vijesti

9. Vino.com festival: Nikad bogatiji

30/11/2014 Menu

Deveto izdanje Vino.coma Zagreb je iza nas s nikad bogatijom ponudom vina i ponešto žestica te raznih delikatesa za koje je bio rezerviran prostrani šator na terasi hotela Esplanade. Vrijedno je pohvale što je organizator, […]

gastronomija

Srebro i bronca u Luksemburgu za kuharsku reprezentaciju

29/11/2014 Menu

Nakon osvojene brončane medalje prije četiri godine, Hrvatska nacionalna seniorska reprezentacija vraća se jača no ikada. Na Svjetskom kulinarskom kupu u Luksemburgu – najvećem kulinarskom natjecanju na svijetu, osvojili su srebro u kategoriji ‘topli menu’ […]

vijesti

Lavazza Kafa na hrvatskom tržištu

28/11/2014 Menu

Jedna od najboljih svjetskih kava, Lavazza Kafa, napokon je stigla i na hrvatsko tržište. Proizvedena u ograničenim količinama od ručno branih zrna uzgojenih u području koje je kolijevka kave, Lavazza Kafa pruža jedinstvenu priliku doživljaja […]

vijesti

Medvedgrad piva piju se sve više i izvan zidina

27/11/2014 Menu

Pivovara i pivnica Medvedgrad već dva desetljeća uspješno proizvodi prirodno pivo na tradicionalan način, bez aditiva i konzervansa, koristeći samo najkvalitetnije prirodne sastojke. S radom su započeli 1994. godine kada na tržište izlaze s tri […]

gastronomija

Dukatu dodijeljen halal certifikat

27/11/2014 Menu

Nakon uspješno provedenog procesa certificiranja, Dukat mliječnoj industriji službeno je dodijeljen halal certifikat kojim se potvrđuje implementacija halal standarda u procesima nabave, prijema i skladištenja sirovine, proizvodnje, pakiranja, označavanja te skladištenja i distribucije proizvoda. Dukatu […]

vijesti

Pet najčešćih mitova o pivu

24/11/2014 Menu

Pivo je drugo najpopularnije piće na svijetu nakon čaja, a prosječni Hrvat godišnje popije 80 l piva. Ipak, uz pivo se često vežu različita vjerovanja i mitovi. U nastavku donosimo pet najčešćih mitova i znanstvenih […]

vijesti

Slatke delicije s Korčule

23/11/2014 Menu

U zagrebačkoj galeriji Velvet predstavljena je knjiga ‘Slatka Korčula – slatkarije korčulanskih nona’, autorice Franice Tasovac koja je na 72 stranice, opisala 31 izvorni recept, starih korčulanskih kolača. Korčulanske slastice imaju svoje priče i prigode, […]

vijesti

9. Zagreb Vino.com u Esplanadi

23/11/2014 Menu

Deveti zagrebački međunarodni festival vina i kulinarstva Vino.com održat će se  28 i 29. studenoga u zagrebačkom hotelu Esplanade. Festival će biti otvoren 28. studenoga (petak) u 12 sati, a oba dana, 29 i 30. studenog […]

turizam

Forum zagrebačkih ugostitelja

21/11/2014 Menu

Pod pokroviteljstvom Grada Zagreba, u Smaragdnoj dvorani hotela Esplanade održan je Forum zagrebačkih ugostitelja Među brojnim ugostiteljima bili su zamjenica gradonačelnika Sandra Švaljek, zamjenik ministra turizma Daglas Koraca, predsjednik Gradske skupštine Darinko Kosor, predsjednik Hrvatske […]