Andreine istarske priče

Bakalar kojeg ćete svi obožavati

30/03/2018 Rene

U Istri je bakalar odavno postala omiljena riba za blagdane, domjenke i proslave, što ne čudi s obzirom na to kako se istarska kuhinja oslanja upravo na zdravu mediteransku prehranu u kojoj riba i riblje […]

Andreine istarske priče

Gastro druženje 6 vrhunskih kuhara regije u restoranu Monogram

18/02/2018 Rene

Poznati banjalučki restoran Monogram prošle je subote bio poprište pravog gastronomskog spektakla ugostivši u svom šarmantnom interijeru čak šest vrhunskih regionalnih chefova. Iako se u ovako jednoj prijateljskoj atmosferi teško može govoriti o nekakvoj kompetitivnosti […]

Andreine istarske priče

Istarska večer u poznatom slovenskom Klubu Gurmanov Skaručna

10/02/2018 Rene

Renomirani Klub Gurmanov Skaručna nedaleko do Ljubljane ugostio je prošloga tjedna pravi gastro spektakl prilikom kojeg su prezentirani vrhunski istarski proizvodi. Ugledni chefovi, domaćin i veliki gurman Marko Žagar i naš poznati vinski kritičar i Masterchef […]

Andreine istarske priče

Spoj dva velika majstora

03/02/2018 Rene

Suradnja poznatog fotografa i umjetnika Đorđa Stošića i kreativnog chefa Deniza Zembe u pripremi monografije istarskih vinara Dok s nestrpljenjem iščekujete izlazak već najavljene monografije koju poznati istarski virtuoz s kistom i ekspert s fotoaparatom, priprema u suradnji […]