gastronomija

Beč ponovno postaje prijestolnica puževa

05/06/2018 Rene

Nekada su puževi u austrijskoj kuhinji bili omiljen specijalitet, a Beč se u 18. stoljeću smatrao apsolutnom prijestolnicom puževa. U samom centru grada iza Petrove crkve nalazila se čak i tržnica puževa, gdje su se […]

gastronomija

U VRGORCU ZAPOČELI DANI DALMATINSKOG PRŠUTA I VINA

03/06/2018 Rene

Uz podizanje zastave i mirise domaće spize,  službeno je  započela najveća fešta od Dalmatinskog pršuta i vina. Manifestaciju koja se već treću godinu za redom održava pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede RH i Ministarstva gospodarstva, poduzetništva […]

gastronomija

KEY Q: KLJUČ KVALITETE ISTARSKE GASTRONOMIJE

28/05/2018 Rene

Priveden je kraju treći proljetni ciklus edukacijsko – kuharskih radionica, kojeg su specijalno obilježili kuhari nositelji Michelinovih zvjezdica uz vrhunske domaće kuhare. Zabilježeni su izvanredni rezultati prvog ciklusa u 2018. godini s brojem većim od […]

gastronomija

Večer talijanske kuhinje i istarskih vina

18/05/2018 Rene

U četvrtak, 17.svibnja u restoranu zagrebačkog hotela , održana je svečana večera pod nazivom „Večer talijanske kuhinje i istarskih vina“ u organizaciji Zajednice talijana u Zagrebu i udruge Vinoljupci te uz potporu Veleposlanstva Republike Italije. […]