gastronomija

U studenom Esplanadin miksolog Vjenceslav Madić – Master Kishoni spaja najbolje od oba svijeta – ručnu izradu talijanskog gelata i umjetnost miksologije, stvarajući senzacionalne kombinacije okusa koje prkose sezoni i redefiniraju užitak. Od signature koktela […]

Bistro Mitnica je oduvijek bio sinonim mjesta u kojem se može dobro pojesti. Ima tradiciju od sedamdesetak godina, pa pita li se bilo koju generaciju, na kojem se mjestu u Zagrebu jede najbolji roštilj, odgovor […]

Tri nove sezonske pizze, autorske slastice i serija gostovanja poznatih foodie kreatora donose nenadmašnu dozu kreativnosti u srce Zagreba Jedno od omiljenih zagrebačkih mjesta za istinske ljubitelje napoletane, Molino Pizza & Bar, donosi tri nova […]

U užurbanom ritmu jutarnjih gradskih ulica, rijetki su trenuci kada možemo sebi priuštiti miran početak dana. No, jedan novi gastro-ritual upravo nudi upravo to, trenutak zaustavljen u vremenu, uz miris svježe kave, domaćih peciva, jaja […]

Na prostoru jedne od najvećih i najstarijih rimskih uljara na sjevernom Mediteranu, u Barbarigi, Salvela je ekskluzivno predstavila svoje novo mlado ekstra djevičansko maslinovo ulje – Salvela Aurum Primis, iz berbe 2025. Predstavljanje ovog ulja […]

Postoji li jelo koje bolje spaja tradiciju, jednostavnost i osjećaj doma od zagorskih štrukli? Malo toga u hrvatskoj gastronomiji ima toliku moć okupljanja i nostalgije kao ova skromna, a veličanstvena delicija. Od utorka, 14. listopada, […]

Ekskluzivni gastro doživljaj – održana prva dim sum radionica Panazijski restoran YEZI Zagreb predstavio je novi koncept dim sum radionica, koje će se održavati jednom tjedno, svaki petak od 10. listopada 2025. Restoran YEZI u […]

Od tradicionalnih specijaliteta do fine dininga s modernim potpisom – Zadar postaje nezaobilazna točka na karti gurmanskih putovanja, a svakako vrijedi posjetiti restorane s Falkensteiner potpisom Autentičnost lokalne kuhinje, farm to table pristup (ili iz […]

Anin novi à la carte jelovnik donosi pregršt sezonskih sastojaka u privlačnim kombinacijama poput pečenih smokava s ružmarinom, medom i dimljenim bademima, mariniranih srdela, wagyu tartara s briošem od tartufa, punjenih cvjetova tikvice s jadranskim […]