gastronomija

Sushi rolice sa spicy tunjevinom

05/04/2013 Menu

Sastojci: Rio mare tonno al naturale,  sushi riža, rižin ocat, šećer, mirin, nori alge, krastavac, limun, mladi luk, ukiseljeni listići đumbira (pickled sushi ginger), soy sauce, sriracha hot chili sauce, klice rotkvice i misuna, lagana […]

gastronomija

Svjetska vinska i gastro imena na ZWGW-u

04/04/2013 Menu

Nakon prošlogodišnjeg premijernog izdanja održanog u Gliptoteci HAZU i Centru Kaptol, ovogodišnji Zagreb Wine Gourmet Weekend na istoj se lokaciji održava 19. i 20. travnja. Osim izlagačkog djela, bogat program činit će i brojna kušanja, […]

gastronomija

Njemačka kuharica sve popularnija u Americi

03/04/2013 Menu

‘German Cookbook’ u Americi ni nakon 50 godina ne silazi s ljestvica najprodavanijih izdanja, piše Deutsche Welle. Vegatarijanstvu usprkos – teška i kalorična njemačka kuhinja je u New Yorku još uvijek vrlo popularna. ‘Njemačka kuhinja […]

gastronomija

Fešta lošinjske kuhinje

02/04/2013 Menu

Fešta lošinjske kuhinje, koja se u Malom Lošinju održava od 12. do 24. travnja, promocija je gastronomske ponude otoka Lošinja, kao izvorne i autohtone otočne kuhinje, s prezentacijom jela lošinjskih kapetana pod nazivom ‘Lošinjskim jedrima […]

gastronomija

American Steak House & Grill u hotelu Dubrovnik

29/03/2013 Menu

Restoran Picollo Mondo, nezaobilazna gastro meka ljubitelja vrhunske kuhinje u zagrebačkom hotelu Dubrovnik, sredinom travnja doživjet će preobrazbu. Uz tradicionalnu recepturu svojim starim, ali i novim gostima, predstavit će i klasičnu američku kuhinju u sklopu […]

No Picture
gastronomija

Dani vodnjanske špalete na Uskršnji ponedjeljak

29/03/2013 Menu

U istarskom Vodnjanu na Stanciji Buršić, na Uskršnji ponedjeljak 1. travnja, održana je manifestacija Vodnjanska špaleta. Pred posjetiteljima kuhali su vrsni kuhari kao što su profesor Ljudevit Sabo, Feručio Smoković i Željan Peloza. Mogla su […]

No Picture
gastronomija

Gastro.hr radionice kuhanja

28/03/2013 Menu

Ususret proljeću i Uskrsu, portal Gastro.hr po prvi puta organizirao je radionice kuhanja koje su održane u zagrebačkome Centru Kaptol 29. i 30. ožujka, na kojima su se svi prisutni, pod kuharskim palicama chefova Branka […]

gastronomija

Prvi festival roštilja u Zagrebu

25/03/2013 Menu

Festival roštilja jedinstveni je koncept koji predstavlja najbolje od gastro ponude regije kad je roštilj u pitanju – očekuju vas kilometri izvrsnog roštilja. Ovo čudesno putovanje te praznik za oči, uši i nepce započinje na […]

gastronomija

‘Biser mora’ završen dobrom gozbom

24/03/2013 Menu

U Supetru na otoku Braču završena je četverodnevna kulinarska manifestacija ‘Biser mora’. Zadnje večeri kuhari su se natjecali u pripremi deserta, a zadana tema bio je – badem. Paralelno s tim održano je revijalno natjecanje […]