hrana & zdravlje

Ladin NUTRISAPIJENS: Blagodati maneštre ( recept )

07/06/2018 Rene

Blagodati maneštre Spominjala sam koliko često kod ljudi primjetim manjak zelenog lisnatog povrća u prehrani. Zato predlažem jedan tradicionalan recept za maneštru koja sadrži mnogo sastojaka koji nam često nedostaju u modernoj prehrani, a ujedno […]

hrana & zdravlje

Bečki učenici jedu bio

29/05/2018 Rene

Grad Beč je još 2001. godine pokrenuo inicijativu uvođenja ekološki uzgojene hrane u bečke obrazovne ustanove. Postotak ekoloških namirnica u bečkim se vrtićima od tada znatno povećao. Danas udio mliječnih bio proizvoda iznosi čak 90 […]

hrana & zdravlje

Ladin NUTRISAPIJENS: Dugovječnost i prehrana

14/05/2018 Rene

Najveća koncentracija dugovječnih ljudi postoji na otocima Okinawa, Sardiniji, Ikariji, poluotoku  Nicoya u Kostarici, Loma Lindi u Kaliforniji  (tzv. plave zone) i imaju neke zajedničke  prehrambene navike na koje svakako vrijedi obratiti pozornost: Jedu  cca […]

hrana & zdravlje

Ladin NUTRISAPIENS: „CLEAN EATING“- PRAVA HRANA (3)

30/04/2018 Rene

Kako primjeniti u našem podneblju – zeleno, zeleno , zeleno ! Govoreći o „Clean Eating“ principu zdrave i jednostavne prehrane modernog čovjeka i primjeni u našem podneblju, svakako trebamo obratiti pažnju na zeleno  povrće koje […]

hrana & zdravlje

Ladin NUTRISAPIENS: „CLEAN EATING“- PRAVA HRANA (2)

25/04/2018 Rene

Kako primjeniti u našem podneblju Prošlotjednog članka o „Clean Eating“ principu prehrane naročito preporučam za modernog čovjeka koji želi  zadržati zdrav i prirodan odnos hrana-tijelo-um.  U međuvremenu sam zaprimila nekoliko  mailova s pitanjima čitatelja na […]

hrana & zdravlje

“CLEAN EATING” – PRAVA HRANA

16/04/2018 Rene

Koncept „clean eating“ podrazumijeva da se hrana jede u svom što prirodnijem obliku i da putanja hrane između njezinog podrijetla i vašeg tanjura bude što kraća. Ideja se svodi na jedenje cjelovite hrane, ili “prave” […]