gastronomija

Srebro i bronca u Luksemburgu za kuharsku reprezentaciju

29/11/2014 Menu

Nakon osvojene brončane medalje prije četiri godine, Hrvatska nacionalna seniorska reprezentacija vraća se jača no ikada. Na Svjetskom kulinarskom kupu u Luksemburgu – najvećem kulinarskom natjecanju na svijetu, osvojili su srebro u kategoriji ‘topli menu’ […]

gastronomija

Pripreme Hrvatske kulinarske reprezentacije

18/07/2014 Menu

Predjelo – duet  romba i sabljarke obogaćen školjkama i rakovima na kompotu od rajčice s umakom od bijelog vina; glavno jelo – kombinacija janjećeg i srnećeg karea poslužena s dva umaka, mladim povrćem i punjenim […]

gastronomija

WOW, Time i chef Slogar

11/05/2014 Menu

‘Poštovani novinari, molim napišite, moje prezime je Slogar, a ne Šlogar’ – tim je riječima chef Robert najavio predstavljanje svojih kulinarskih vještina u restoranu Time, istinskom osvježenju zagrebačke ugostiteljske scene. Njegovo smo prezime zapamtili, a […]

gastronomija

Rudolph van Veen kuhat će s Barbarom Kolar

08/05/2014 Menu

Na veliko veselje svih obožavatelja poznatog nizozemskog chefa, Rudolph van Veen dolazi u Zagreb i 16. svibnja kuha na Cvjetnom trgu u društvu pet kandidata koji će ga imati priliku impresionirati. Svi oni koji bi […]

gastronomija

Kitchen TV: Rudolph van Veen u Hrvatskoj

30/04/2014 Menu

Chef nad chefovima, popularni Rudolph van Veen, zvijezda 24Kitchen TV-a, po prvi puta dolazi u Hrvatsku, kako bi upoznao svoje obožavatelje te ih izazvao u kulinarskom natjecanju ‘Impresioniraj Rudolpha’. Cvjetni trg će tako 16. svibnja […]

gastronomija

CHEF ZORAN ČOBANOV (KEMPINSKI HOTEL ADRIATIC )

17/04/2014 Rene

Energičan, kreativan, uporan, ponekad arogantan. Tim se riječima opisuje Zoran Čobanov, chef u istarskom Kempinski Hotelu Adriatic nedaleko Umaga. Ovaj rođeni Šibenčanin u Istru se doselio prije 15 godina. Učio je i kuhao rame uz […]