gastronomija

Dani školjaka u Istri

24/03/2013 Menu

Prvi Dani školjaka održavali su se od 1. veljače do 23. ožujka na području sjeverozapadne Istre. Kao jedna od četiri ključne gastronomske manifestacije u klasteru sjeverozapadne Istre, uz Dane šparuga, švoja i liganja, Dani školjaka […]

vijesti

Eko Bolfan vina na njemačkom sajmu ProWein

24/03/2013 Menu

Međunarodni sajam vina i alkoholnih pića ProWein 2013 u Düsseldorfu održava se od 24. do 26. ožujka. Tamo se predstavio i Bolfan vinski vrh sa svojim eko vinima: Sauvignon Bolfan 2012, Cuvee bijeli Bolfan breg […]

gastronomija

‘Dani istarskih šparuga’ uz vina i maslinova ulja

23/03/2013 Menu

Od 24. ožujka do 15. svibnja na području sjeverozapadne Istre  u organizaciji turističkih zajednica Umaga, Novigrada, Brtonigle i Buja održavaju se 7. Dani istarskih šparuga. Koncept događanja sastoji se u korištenju omiljene proljetne namirnice – […]

gastronomija

Kulinarski ‘Biser mora’ u Supetru na Braču

23/03/2013 Menu

Osmi međunardodni kulinarski festival održava se od 20. do 24. ožujka, a najzanimljivije je bilo treće večeri u Svpetrus hotelima. Raspoređeni u pet boxeva kuhari su započeli natjecanje u kategoriji glavno jelo na temu janjetine. […]

vijesti

Sajam proizvoda hrvatskog sela

23/03/2013 Menu

Na Bundeku u Zagrebu od 22. do 24. ožujka održava se 12. sajamska priredba Proizvodi hrvatskog sela. Ovo je prema broju izlagača i ostvarenim rezultatima najznačajniji seljački sajam u Hrvatskoj. Sudjeluje više od 350 izlagača […]

kuhinja poznatih

Marina Tomašević kuhala u konobi Čiho

23/03/2013 Menu

Zadarska pjevačica sa zagrebačkom adresom Marina Tomašević poklonica je dobre ‘dalmatinske spize’, ali ne bježi niti od kontinentalnih specijaliteta. No, njezina kulinarska znatiželja odvela ju je i puno dalje do istraživanja kako pripremiti popularnu ribu […]

vijesti

Gastro izložba – Bajkoviti okusi Međimurja

23/03/2013 Menu

Ova gastronomska manifestacija održana je 22. ožujka u restoranu Prepelica u Otoku kraj Preloga. Organiziralo ju je Udruženje ugostitelja Međimurja, a predstavilo se desetak renomiranih međimurskih ugostitelja. Uz njihova jela degustirala su se vina poznatih […]

vijesti

Kulinarsko putovanje Italijom

22/03/2013 Menu

Uskršnja kulinarsko putopisna radionica Ivane Orešić južnom talijanskom regijom Campanijom… Uz zvuke tarantelle uživalo se u mirisima, okusima i bojama južne talijanske regije Campanije. Na malom uskršnjem putovanju svijetom zadržali smo se u napuljskom zaljevu. […]

hrana & zdravlje

Radionica kuhanja veganskih jela

20/03/2013 Menu

Na Trgu bana Jelačića u Zagrebu obilježen je Svjetski dan bez mesa. U za tu prigodu posebno postavljenoj kuhinji, udruga Prijatelji životinja organizirali su radionicu kuhanja slasnih jela na biljnoj osnovi. Pokraj otvorene kuhinje s […]