kuhari

Zlatko Novak obranio titulu pobjednika CRO TOP 10

25/02/2018 Rene

U sklopu Sajma Hotel&Gastroteh na Zagrebačkom velesajmu današnje cjelodnevno kuharsko natjecanje, održano u dva kruga, iznjedrilo je najboljeg hrvatskog kuhara. Najbolji od najboljih, dobitnik prestižne nagrade i prijelazne skulpture CRO TOP 10 je Zlatko Novak, […]

vijesti

Druga sezona projekta METRO Junior Top Chef

07/03/2017 Rene

METRO traži najperspektivnije mlade kuhare u Hrvatskoj METRO Cash & Carry je u utorak, 7. ožujka, u zagrebačkom restoranu Voncimer najavio novu sezonu projekta METRO Junior Top Chef u kojem će se maturanti kuharskog usmjerenja […]

vijesti

Bevanda, novi chef Damir Tomljanović

15/12/2016 Rene

Bevanda u novu, 2017. godinu ulazi s novim chefom Damirom Tomljanovićem i novim jelovnikom, novim raw barom i kao ambasador Dom Perignona za Hrvatsku Restoran Bevanda, ovjenčan nagradom za Najbolji hrvatski restoran na Danima hrvatskog […]

gastronomija

Istarski magarac u gastronomiji

11/03/2016 Menu

U cilju trajne zaštite istarskih autohtonih pasmina, AZRRI Agencija za ruralni razvoj Istre, uz potporu Istarske županije aktivno provodi programe zaštite autohtonih pasmina. Model gastronomske valorizacije mesa istarskog goveda pokazao se vrlo uspješnim te je […]

hoteli

Gastronomski užitak u Rimskim termama

10/03/2016 Rene

Osim prekrasne okolice, tople ljekovite vode i raznih wellness tretmana, Rimske terme mogu se pohvaliti i zavidnom gastronomskom ponudom. Tu možete uživati u suvremeno pripremljenim jelima nadahnutima bogatom kulinarskom tradicijom Rimske terme nalaze se u […]

gastronomija

Šime Vučetić novi Državni kuharski prvak

28/11/2015 Menu

Državni prvak u kuharstvu je Šime Vučetić, kuhar porijeklom iz Zadra, koji trenutno radi u Luksemburgu u AU Gourmet Rodange. Na 12. Državnom prvenstvu kuhara, u ukupnom poretku, iza Šimea plasirali su se Marko Martinac, […]

gastronomija

Aleksandar Genis: Ruski hljepčić

28/07/2015 Menu

Jesmo li uistinu to što jedemo? Zašto su hrana i seks osuđivane kategorije? Zašto slinimo čitajući Gogolja? Zašto je ruska hrana kisela, a votka prijeko potrebna? Možemo li naučiti piti kako Bog zapovijeda? U što […]

recepti

Duet romba i sabljarke sa školjkama i rakovima

19/12/2014 Menu

Blagdanski stol tradicionalno je prepun ukusne i fine hrane, a prilikom kuhanja svakako će vam dobro doći provjereni trikovi slavnog kuhara Tomislava Karamarka, dobitnika mnogih nagrada koji radi u Falkensteinerovom hotelu Adriana i goste redovito […]

gastronomija

Turski kuhar oduševio košarkaše u Zadru

22/09/2014 Menu

Spektakl nezamislivih kulinarskih delicija oduševio je na Gala večeri Zadar Basketball Tournamenta. Turska kuharska zvijezda Nusret Gokce, apsolutni majstor u čijim mesnim delicijama redovito uživaju najpoznatije turske zvijezde, poput glumačke ekipe serijala ‘Sulejman Veličanstveni’, opravdao […]

gastronomija

Turski kuhar Nusret Gokce u Hrvatskoj

14/09/2014 Menu

Miljenik turskih zvijezda i jedan od najpopularnijih celebrity kuhara u regiji, Nusret Gokce, boravi u Hrvatskoj. Turska kulinarska zvijezda, za kojom luduje i cijela Azija, u Zadru bira najkvalitetnije namirnice za svoje svjetski poznate delicije, […]