gastronomija

Srebro i bronca u Luksemburgu za kuharsku reprezentaciju

29/11/2014 Menu

Nakon osvojene brončane medalje prije četiri godine, Hrvatska nacionalna seniorska reprezentacija vraća se jača no ikada. Na Svjetskom kulinarskom kupu u Luksemburgu – najvećem kulinarskom natjecanju na svijetu, osvojili su srebro u kategoriji ‘topli menu’ […]

gastronomija

Pripreme Hrvatske kulinarske reprezentacije

18/07/2014 Menu

Predjelo – duet  romba i sabljarke obogaćen školjkama i rakovima na kompotu od rajčice s umakom od bijelog vina; glavno jelo – kombinacija janjećeg i srnećeg karea poslužena s dva umaka, mladim povrćem i punjenim […]