restorani

Hrvatskim restoranima uručena MICHELINOVA priznanja

22/12/2018 Rene

METRO, globalni partner MICHELINOVOG vodiča svečano je uručio MICHELINOVE plakete chefovima hrvatskih restorana. Preporukom jednog od najznačajnijih vodiča za restorane na svijetu, ove se godine moglo pohvaliti jedanaest zagrebačkih restorana. Zagrebački restorani Noel, Apetit City, Zinfandel’s, […]

Ottošestvije

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 42 ( Mugaritz )

14/11/2017 Rene

Vrlo je tanka crta koja dijeli istinske gastronomske užitke od preteciozne prijevare. Ima restorana koji već godinama uspijevaju izuzetno uspješno balansirati na toj crti, jedan od njih je sigurno Mugaritz u San Sebastijanu. Prošli tjedan […]

restorani

METRO zagrebačkim restoranima uručio MICHELINOVA priznanja

11/09/2017 Rene

U ponedjeljak 11. rujna Roberto Mancuso, predsjednik uprave METRO-a – globalnog partnera MICHELINOVOG vodiča, uručio je MICHELINOVU plaketu chefu restorana Mano Hrvoju Nakiću. Agava, Apetit City, Bistro Apetit, Boban, Dubravkin put, Gallo, Le Bistro Esplanade, […]

restorani

Službeno uručena MICHELINOVa zvjezdica restoranu Monte

08/08/2017 Rene

Roberto Mancuso, predsjednik uprave METRO-a, globalnog partnera MICHELINOVOG vodiča, u četvrtak 3. kolovoza uručio je MICHELINOVU zvjezdicu Danijelu Đekiću, vlasniku i chefu restorana Monte – prvog hrvatskog restorana koji je zaslužio jedno od najprestižnijih priznanja […]

gastronomija

Francuski chef Xavier Mathieu u hotelu Esplanade

07/12/2015 Menu

Ovih dana Zagreb je posjetio chef, Xavier Mathieu jedan od najcjenjenijih francuskih chefova, nositelj Michelinove zvjezdice, dobitnik brojnih priznanja i predstavnik poznatog Le Phébus & SPA Carita u francuskoj Provansi. Prilikom posjete Zagrebu, u suradnji […]