gastronomija

Ekološka eno-gastro destinacija Bolfan Vinski vrh

08/05/2015 Menu

Monty, prvo tele red angusa rođeno na biodinamičkom gospodarstvu Bolfan Vinski vrh (kojemu je ekipa Udruge G.E.T. dala ime i time postala kumski vezana s ovim imanjem) bio je povod za predstavljanje gospodarstva i biodinamičkog […]

vijesti

Bolfanov ‘rimljanski’ pjenušac Centurion

28/11/2013 Menu

Foto: Bruno Barić, Tomislav Bolfan i Vito Andrić U poznatom zagrebačkom Wine Baru Basement održano je predstavljanje vrhunskog pjenušca Tomislava Bolfana nazvanog Centurion. Inspiraciju za pjenušac Bolfan je pronašao na Vinskom vrhu, na prekrasnim zagorskim […]