Napredna škola kuhanja kod Gastronomada

Dođite i pridružite se u mirisnom svijetu kuhanja na naprednom tečaju kuhanja!

Predznanje za ovu školu je potrebno – škola je prilagođena polaznicima osnovnog tečaja i profesionalncima.

Dvaput tjedno, u blok radionicama od četiri-pet sati, kroz pet tjedana naučit ćete o pripremati obroke po pravilima profesionalnih kuhara – od umaka, juha, složenih pašti, kruhova i pizza preko tehnika woka, marinada, paceva, salamura i savura, riba je posebno zastupljena kroz razne tehnike pripreme, a mesna problematika se demistificira u dva dana – od odležavanja pa sve do pašteta i domaćih kobasica.

Deserti su također obrađeni u dva dana – moussevi, kreme, pite, torte i, naravno, čokolade. Zadnji dan je posebna priča i zove se Master chef – na pozornici kuhate vi, a u žiriju su ljudi iz Gastronomada i nekog poznatog šefa i vinara.

Opširnije na: www.gastronomadi.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.