gastronomija

Kuhanje na indukcijskoj ploči

16/04/2013 Menu

U Miele Gallery u Buzinu kraj Zagreba predstavljena je njihova najnovija inovativna PowerFlex indukcijska ploča. Sve prednosti takvog načina kuhanja demonstrirala je Ana Turkalj, direktorica marketinga Miele Hrvatska. Svoje kuharsko umijeće i poznavanje svih prednosti […]

gastronomija

Zagreb osvajaju vinska i gastronomska događanja

15/04/2013 Menu

Različiti zagrebački restorani, vinoteke, wine barovi i klubovi dosad su ugostili Warm up događanja ususret drugom po redu, Zagreb Wine Gourmet Weekendu koji će se održati 19. i 20. travnja. Prvi tjedan Warm up događanja […]

gastronomija

Festival šparuga u Lovranu

14/04/2013 Menu

Divlja šparuga koja raste na obroncima Učke poznata je gastronomska delicija, a kvalitetu i poseban okus daje joj aerosol (kombinacija morskog i planinskog zraka). Veliki je broj recepata na koji se šparuga može pripremiti, a […]

gastronomija

Naučite kuhati kod Gastronomada

12/04/2013 Menu

Dođite i pridružite se u mirisnom svijetu kuhanja na tečaju kuhanja za početnike koji počinje 22. travnja. Predznanje vam nije potrebno – ne morate znati ispeći jaja niti kruh, pohati šnicele ili ispeći palačinke. Dvaput […]

gastronomija

Svinjetina u halal salami iz Slovenije

12/04/2013 Menu

Švedska agencija za hranu DNK analizom otkrila je prisutnost znatne količine svinjskog mesa u goveđoj salami opremljenoj islamskim halal- certifikatom iz Slovenije. Slovenski mediji navode da je riječ o goveđem kulenu proizvođača Košaki TMI iz […]

gastronomija

PIK kulinarska radionica Branka Ognjenovića

09/04/2013 Menu

Jasna Mikačić (direktorica marketinga PIK Vrbovec), Dorotea Kolić (PR-ica agencije IMC), Branko Ognjenović i Antonija Blaće PIK kulinarsku radionicu pod nazivom ‘PIK mljeveno meso priča jezike svjetskih kuhinja’ održana je u Kulinarskom studiju ‘Majstor kuhar’ […]

gastronomija

Iločki Muzej u loncu

07/04/2013 Menu

U Iloku se proteklog petka u restoranu hotela Dunav održao kulturno-gastronomski događaj ‘Muzej u loncu – al’ se nekad dobro jelo baš’. Riječ je o istoimenom projektu Maje Žebčević Matić iz Muzeja grada Požege, koja […]

gastronomija

Masterchef Ljubo odnio pehar u Rumunjskoj

07/04/2013 Menu

Sudionik prvog ‘Masterchef’ showa Ljubo Matulin, koji se našao u krugu 10 najboljih, na nedavnom natjecanju Moldavian Coulinary Coup u Rumunjskoj, u gradu Lasiu, proglašen je apsolutnim pobjednikom. Natjecao se sa 60 kuhara iz šest […]

gastronomija

Sushi rolice sa spicy tunjevinom

05/04/2013 Menu

Sastojci: Rio mare tonno al naturale,  sushi riža, rižin ocat, šećer, mirin, nori alge, krastavac, limun, mladi luk, ukiseljeni listići đumbira (pickled sushi ginger), soy sauce, sriracha hot chili sauce, klice rotkvice i misuna, lagana […]

gastronomija

Svjetska vinska i gastro imena na ZWGW-u

04/04/2013 Menu

Nakon prošlogodišnjeg premijernog izdanja održanog u Gliptoteci HAZU i Centru Kaptol, ovogodišnji Zagreb Wine Gourmet Weekend na istoj se lokaciji održava 19. i 20. travnja. Osim izlagačkog djela, bogat program činit će i brojna kušanja, […]