24 Kitchen: Kuharska uzbuđenja s Nicom Reynoldsom
Vrijeme pripreme 10 minuta
Sastojci
5 prepolovljenih breskvi očišćenih od koštica
250 g mascarponea
Korica 1 limete
1 žlica meda
2 grančice timijana
½ žličice ekstrakta vanilije
2-3 zdrobljena keksa od đumbira
Bijela čokolada, naribana
Postupak:
Pecite breskve na srednje jakoj vatri dok ne omekšaju i lijepo se zapeku (otprilike 6-7 minuta). U zdjeli za miješanje umutite Mascarpone s listićima timijana, ekstraktom vanilije, koricom limete i medom. Bademe prepecite na tavi te ih grubo nasjeckajte. Pečene breskve narežite na kriške i naslagajte ih na kremu od mascarponea. Prilikom serviranja, po breskvama pospite bademe, naribajte bijele čokolade i izmrvite kekse.
PR
