Recept: Punjene lignje s kozicama, krakovima i mozzarellom

15/05/2017 Rene recepti

Sastojci:

Lignje 200 g

Sol, papar

Maslinovo ulje 50 g

Paprika 30 g

Češnjak 10 g

Kapare 20 g

Crne masline 20 g

Baget 20 g

Mlada salata 20 g

Kozice 20 g

Mozzarella 10 g

 

Lignje očistimo i napunimo nadjevom – kozicama i nasjeckanim krakovima. Popržimo ih na maslinovom ulju, dodamo sol, papar i svježi bosiljak te ih pri kraju napunimo mozzarelom. Punjene lignje potom pečemo u pećnici na maslinovom ulju. Posebno popržimo nasjeckanu papriku, kapare, masline i nasjeckani luk. Mladu salatu začinimo sa soli i paprom, a francuski kruh popržimo sa svježe nasjeckanim češnjakom.

Restoran Kaiser, Rogaška Slatina

438

Related Articles

vijesti

Podravka izradila najveću hrvatsku tortu

07/06/2014 Menu vijesti

U organizaciji profesionalnog Podravkinog tima, uz pomoć Hrvatskog kuharskog saveza i food blogerica, izrađena je najveća torta u Hrvatskoj te podijeljena brojnim posjetiteljima najslađeg hrvatskog festivala na zagrebačkom Zrinjevcu. U sklopu posljednjeg dana najslađeg hrvatskog […]