Recept: Punjene lignje s kozicama, krakovima i mozzarellom

15/05/2017 Rene recepti

Sastojci:

Lignje 200 g

Sol, papar

Maslinovo ulje 50 g

Paprika 30 g

Češnjak 10 g

Kapare 20 g

Crne masline 20 g

Baget 20 g

Mlada salata 20 g

Kozice 20 g

Mozzarella 10 g

 

Lignje očistimo i napunimo nadjevom – kozicama i nasjeckanim krakovima. Popržimo ih na maslinovom ulju, dodamo sol, papar i svježi bosiljak te ih pri kraju napunimo mozzarelom. Punjene lignje potom pečemo u pećnici na maslinovom ulju. Posebno popržimo nasjeckanu papriku, kapare, masline i nasjeckani luk. Mladu salatu začinimo sa soli i paprom, a francuski kruh popržimo sa svježe nasjeckanim češnjakom.

Restoran Kaiser, Rogaška Slatina

Related Articles

vijesti

Feravino: o vinu, sportu i zdravlju

10/01/2017 Rene

Najveća elita svjetskog skijanja uživala je u vrhunskim vinima Feravina, ponosnog sponzora sljemenske utrke Snow Queen Trophy“ 2017. U kakvom su odnosu vino, sport i zdravlje? Da vino itekako pozitivno utječe na zdravlje otkrila su […]

vijesti

Predsjednik Josipović svečano otvorio ZWGW

19/04/2013 Menu

Predsjednik Ivo Josipović svečano je otvorio drugi Zagreb Wine Gourmet Weekend pred mnoštvom uzvanika u Gliptoteci HAZU. Okupljenima su se, uz predsjednika, obratili ministar turizma Darko Lorencin te gradonačelnik Milan Bandić uz direktora festivala Dražena […]

najave

Spring Break Pool Party @Brown Beach House

13/04/2017 Rene

Brown Beach House organizira tulum sezone, ok, u najmanju ruku tulum proljeća! 🙂 U nedjelju, 30. travnja, s početkom u 11 sati BBH će pripremiti roštilj i piće, puno pića (s ledom, voćem i slatkim […]