U istarskom gradiću Žminj predstavljen je koncept manifestacije koja će se održati 4. i 5. srpnja.
Okupljeni za stolom ,za kojim je domaćin Pino Kuhar iz ugostiteljskog objekta Puli Pineta pripremao razne vrste tjestenina, govorili su o ciljevima i detaljima manifestacije.
Svečano otvorenje bit će 4. srpnja u 17.30 sati. Svim posjetiteljima, ljubiteljima pašte, gostima, turistima i znatiželjnicima, manifestacija je otvorena te je ulaz besplatan. Moći ćete uživati u bogatom programu u petak od 17 do 24 sata, a u subotu od 18 sati do 2 sata iza ponoći.
Istarski festival pašte istaknut će zasluženo mjesto pašti, tjestenini u istarskoj gastonomiji (ali i šire regije). Njezinom promocijom i održavanjem nastoji se sačuvati i njegovati lokalna tradicija te potaknuti zaštita, vrednovanje autohtonih, izvornih tjestenina kao i poticati, podržati lokalne proizvođače tjestenina u ustrajnosti i kreativnosti u njihovom poslu te novim proizvodima toga tipa.
