U zagrebačkom hotelu Esplanade, na petom en primeur kušanju mladih malvazija, predstavilo se pedeset proizvođača vina malvazije istarske te PZ Vrbnik sa žlahtinom.
Događanju je nazočila i Božica Marković, direktorica Sektora za poljoprivredu, prehrambenu industriju i šumarstvo, koja je pozdravila prisutne vinare i posjetitelje. Marković je napomenula da HGK kroz Udruženje vinarstva, zajedno s
regionalnim udrugama, potiče i daje potporu sektoru vinogradarstva i vinarstva na zajedničkom projektu Vina Croatia Vina mosaica te poželjela vinarima uspješnu poslovnu godinu.
Predsjednik Vinistre, Nikola Benvenuti, iskazao je zadovoljstvo odazivom vinara i posjetitelja te svakako preporučio malvazije berbe 2015., a vina su podržali sirevi mljekare Latus iz Žminja.
Berbu 2015. predstavio je Sandi Paris iz Hrvatskog sommelier kluba za koju je rekao: ‘2015. bila je definitivno povoljna godina s višim temperaturama od prosjeka radi kojih je dozrijevanje grožđa započelo ranije, ali je sušno
razdoblje usporilo proces dozrijevanja. Vina su karakterističnih malvazijskih boja, voćnih mirisa s manje cvjetnog okusa, no već su u ovom trenutku okusno harmonična i skladna. Udio šećera u grožđu bio je nešto viši nego prethodnih godina, no taj će se šećer pretvoriti u alkohol te ćemo ove godine imati toplija vina. Vina će s vremenom postajati samo bolja.’
Jubilarno događanje u organizaciji udruge Vinistra posjetilo je više od 600 odlično raspoloženih posjetitelja, a pozitivni komentari mogli su se čuti i među vinarima koji su napomenuli da su veoma zadovoljni time što je malvazija
privukla mnogo mlađih posjetitelja čime se dokazuje da je to vino okrenuto budućnosti.
I. S.
