Zbog čega Nijemci radije piju pivo nego vino? I zbog čega je piće spravljeno od hmelja, slada i vode spašavalo živote? Kratka povijest njemačkih navika kad se o piću radi.
Gostu u nekoj njemačkoj gostionici nije se lako odlučiti: na izbor mu stoje deseci toplih i hladnih napitaka. Prije nekoliko tisuća godina ovaj je izbor naravno bio puno manji: za piće je na raspolaganju bila samo voda. Oko 10.000 godina prije Krista čovječanstvo je otkrilo prvo umjetno spravljeno piće: pivo. U međuvremenu je ovo piće s niskim postotkom alkohola dobilo kultni status. A u doba loših higijenskih uvijeta ovo je piće bilo od neprocjenjive vrijednosti kad se koristilo u medicinske svrhe. Njemačka svetica Hildegard iz Bingena, koja se, kao svestrano obrazovana osoba iz ranog srednjeg vijeka, bavila i medicinom i zdravljem, svima je svjetovala: ‘Treba piti pivo!’.
Opširnije na: www.dw.de
Be the first to comment