November 2021 - Page 3 of 5 - Magazin za turizam i gastronomiju

Untouched by Light – prvo pjenušavo vino na svijetu koje se proizvodi, prodaje i kuša u potpunome mraku

22/11/2021 Rene

Prema profesorici Ann C. Noble[1], izloženost vina dnevnome svjetlu ili umjetnoj rasvjeti uzrokuje kvarenje aroma (goût de lumiere). Zbog toga su Radgonske gorice odlučile prijeći na tamnu stranu i proizvesti pjenušavo vino u potpunoj odsutnosti […]

Mojati x Melt adventski kalendar

22/11/2021 Rene

Mojati i Melt ponovno donose interaktivni adventski kalendar koji spaja najljepše i najslađe od Zagreba Domaći dizajnerski koncept brend Mojati se, u suradnji s Melt gelato & brunch barom, uselio u bajkovite lokale kuće „Kalline“ […]

KVARNERSKA VINA POSTIGLA ZNAČAJAN USPJEH NA RED BLEND OCJENJIVANJU

22/11/2021 Rene

Članice udruženja Kvarner Wines Estate Winery Katunar i Vinarija Šipun iz Vrbnika sudjelovale su na prvom ocjenjivanju hrvatskih mješavina crvenih sorata koje su organizirali osnivači projekta iVino eno-gastro novinari Ana Rogač i Ivo Kozarčanin koje […]

Vrijeme je za Mlado Međimurje!

22/11/2021 Rene

Deset međimurskih vinarija je i ove godine, ponovno sredinom studenog, na tržište izbacilo Mlado Međimurje, novo mlado vino iz berbe 2021. Na prvom otvorenom kušanju ovogodišnje berbe, koje su u srijedu 17.11.2021. međimurski vinari upriličili […]

6. izdanje Tjedna talijanske kuhinje u svijetu održava se od 22. do 28. studenog u Zagrebu, gdje su organizirana brojna zanimljiva javna događanja

22/11/2021 Rene

Bogati program ovogodišnjeg izdanja promovira održivu proizvodnju i zdravu prehranu Tema ovogodišnjeg izdanja je “Tradicija i budućnost talijanske kuhinje: osviještenost i vrednovanje održivog prehrambenog sustava”. Tijekom tjedna od 22. do 28. studenog Veleposlanstvo Talijanske Republike […]

Dr. Oetker blagdanska online ponuda – pronađite sve za savršenu božićnu atmosferu

22/11/2021 Rene

Ponuda na web shopu obogaćena je blagdanskim asortimanom koji uključuje ekskluzivne prehrambene i neprehrambene proizvode Kako bi olakšao i obogatio pripremu blagdanskog stola najfinijim slasticama, ali i pomogao u potrazi za savršenim božićnim poklonima, Dr. […]

Tri savjeta za potpuno uživanje u gastronomskim jesenskim čarolijama

22/11/2021 Rene

U gastronomskom smislu jesen je čarobno godišnje doba. Bogatstvo okusa i vitamina na svakom je koraku i nije potrebno mnogo truda da svaki obrok bude potpun – i s nutritivnog i s aspekta punoće ukusa. […]

Vinski razgovori s Tomislavom Stiplošekom uz talijansku vinariju Castello di Gussago la Santissima

20/11/2021 Rene

“Vinski razgovori s Tomislavom Stiplošekom”, zabavno-edukativna interaktivna vinska radionica, prilagođena i vinskim znalcima i ljubiteljima vina koji tek uče, u svojem je 27. izdanju predstavila talijansku vinariju Castello di Gussago la Santissima. U kavani hotela […]

Predstavljen jesensko-zimski menu restorana Makarun

17/11/2021 Rene

Uživajte u korčulanskim makarunima s potpisom chefa Kristiana Tarija i otkrijte mjesto s najboljom tjesteninom u Zagrebu Što kažete o kozicama u tempuri za početak? Pa onda slijede grilana hobotnica s rižotom od šafrana i […]

Domaće, a svjetsko: donosimo vam recept za najbolje zagorske štrukle koji nam je otkrila Mirjana Špoljar

15/11/2021 Rene

Postoje okusi koji nas, ma koliko godina imali, vraćaju u djetinjstvo. Za neke od nas to je miris toplog mlijeka koje smo sa šećerom pili za doručak, a za neke su to čokoladne bananice koje […]

Novi kamp u Falkensteiner obitelji uskoro se otvara za goste

turizam

22/05/2026

Falkensteiner Camping Wörthersee u Austriji započinje svoju prvu sezonu 1. lipnja 2026. Kamp Falkensteiner Camping Wörthersee započinje svoju prvu sezonu 1. lipnja 2026. kao nova kamping destinacija na istočnom dijelu jezera Wörthersee. Kamp smješten na [...]

Moslavački vinogradari zbrajaju štetu nekon nedavne tuče

vina i sve o vinu

22/05/2026

Moslavački vinari u nedavnom su nevremenu pretrpjeli veliku štetu. Tuča im je polomila vinograde i sada čekaju procjenu štete. Posebnu tugu izražavaju zbog stradalog škrleta. „Ni stariji vinogradari ne pamte ovakvu tuču! U nekim je [...]

turizam

Što lokalni stanovnici žele: vodič Booking.com-a za održivije navike na putovanjima, temeljen na povratnim informacijama stanovnika

22/05/2026

Uoči Međunarodnog dana biološke raznolikosti koji se obilježava 22. svibnja, Booking.com-ovo 11. godišnje Izvješće o putovanjima i održivosti otkriva da 85 % putnika diljem svijeta navodi da im je održivije putovanje važno ili vrlo važno. [...]

vijesti

METRO Hrvatska pokrenuo projekt HoReCa PRO START za podršku budućim chefovima i slastičarima

22/05/2026

Tvrtka METRO Hrvatska pokrenula je projekt HoReCa PRO START s ciljem pružanja podrške učenicima završnih razreda srednjih škola s ugostiteljskim usmjerenjem prilikom njihovih prvih profesionalnih koraka. Projekt je osmišljen kako bi mladim talentima omogućio lakši [...]

gastronomija

Proljetni okusi Jadrana u Boti Šare ( recepti )

22/05/2026

Proljeće je možda najljepše vrijeme za otkrivanje mediteranskih okusa u Zagrebu, a malo koje mjesto ih prenosi tako autentično kao Bota Šare. Ona već desetljećima predstavlja zagrebačku vezu s Jadranom, ne samo kroz ribu i [...]