gastronomija

Među prvima smo kušali ponudu na Trgu J. J. Strossmayera: od azijskih koktela, kineskog burgera i japanskih sendviča, preko gyoza, pad kra paoa, sushija i kotthua, do egzotičnih slastica. Izdvajamo što se stvarno isplati probati […]

Ako postoji okus koji savršeno opisuje proljeće u Zagrebu, onda su to domaće zagrebačke jagode. Mirisne, sočne i pune okusa, upravo su one glavna zvijezda nove proljetne sezone u Esplanadi. Bilo da birate pariški šarm […]

Prvo izdanje Boogie Moonlight Sessions večeri je iza nas, a Boogie Lab već je nakon prve subote pokazao kako večernji koncept može izgledati kada se spoje mladi chefovi, autorski meniji, kreativni kokteli i opuštena atmosfera. […]

Na jednoj od najljepših gastronomskih pozornica sjevernog Jadrana, Crikveničko – vinodolska rivijera i ove će se godine pretvoriti u pravu oazu okusa – od 15. do 31. svibnja održava se Festival škampa, jedinstvena eno-gastro manifestacija […]

Večeri zbog kojih najzanimljiviji regionalni chefovi i barmeni dolaze u Zagreb Kad se svjetla stišaju, a glazba pojača, u Boogie-ju počinje drugačiji večernji ritam. Boogie Moonlight Sessions novi je hedonistički festival kojeg potpisuje već renmirano ime zagrebačke […]

Hrvatsku je posjetio Emanuele Archimio, međunarodno priznati pizzaiolo napuljskih korijena, koji je svoj dolazak posvetio edukaciji hrvatskih pizza stručnjaka te predstavljanju jednog od najcjenjenijih talijanskih mlinarskih brendova – Molino Piantoni. Emanuele je svojim pozitivnim stavom, […]

Inspiriran sezonom i lakoćom uživanja, novi jelovnik Le Bistroa donosi suptilnu igru svježine i kreativnosti. Svaki tanjur promišljeno je složen, s naglaskom na čistoću okusa i sklad tekstura, dok cijelo iskustvo zaokružuju tople, zavodljive note […]

Novi kulturno‑gastronomski koncept koji slavi žene, tradiciju i okuse otoka Krka Sedam laganih sljedova, sedam priča, jedno iskustvo otoka… Na otoku Krku pokreće se novi kulturno‑gastronomski projekt “Okusi Kvarnera – Priče Zlatnog Otoka”, jedinstveni format […]