restorani

Jednu posebnu gastro priču svakog dana priča dubrovački restoran Bota Šare na Buži. Nije to  restoran u klasičnom smislu. To je povratak znanju koje se gotovo izgubilo. Znanje o hrani koja nije dizajnirana da zavara […]

Autentični okusi, lokalne namirnice i tradicijska kuhinja sve su snažniji motiv dolaska gostiju u Hrvatsku. Upravo tim vrijednostima posvećen je vodič „Okusi hrvatske tradicije 2026.“, koji je svečano predstavljen u Zagrebu, uz prvu dodjelu nagrada […]

Jeste li ikada pomislili da ćete usred Zagreba večerati u staklenom igluu, okruženi borovima i snijegom, dok mirisi domaćih zimskih jela i posebnih signature božićnih koktela ispunjavaju prostor kao u nekom božićnom filmu? Da ćete, […]

U samom centru Čakovca, gastronomskoj publici dobro poznati Bistro Beška ušao je u ljetnu sezonu s jelovnikom koji jasno komunicira vrijednosti po kojima su poznati: suvremena kuhinja, fokus na lokalne i sezonske namirnice te pažljivo […]

U prekrasnom vrtu dubrovačkog renesansnog ljetnikovca Natali, tiho i nenametljivo raste nova gastronomska priča. Restoran Natali, sve češće spominjan među upućenima, ove je sezone dobio novo lice – i novi potpis na tanjuru. U okruženju […]

Fogo by Bekal, novi restoran smješten tik uz more na plaži Pical, gastronomskoj ponudi Poreča donio je nešto posve drugačije i već mjesec dana nakon otvaranja osvojio naklonost medija i publike. Iza koncepta stoje Valamar […]

Kroz pažljivo osmišljen jelovnik i interijer inspiriran prirodnim materijalima, toplim zemljanim tonovima i zalascima sunca nad Zadrom, Fenix spaja kulturološke raznolikosti na tanjuru i u prostoru. Naglasak je stavljen na dijeljenje jela i zajedničko uživanje […]