vina i sve o vinu

gastronomija

Vinogradi na sjeveru Bačke (2)

08/07/2014 Menu
‘… ako čovjek pije vino s pijeska , ispuni se sasvim malenim zrncima zvijezda, i ova zrnca igraju u krvi čovjeka kao oživjeli Mliječni put …’ (Béla Hamvas) Jedan od vinara koji me intrigirao još […]
vijesti

Sauvignon blanc: 3 zemlje i regije – 1 terroir

08/07/2014 Menu
U hotelu Antunović u Zagrebu održana je prva internacionalna vinska konferencija o vinu Sauvignon blanc čiji je cilj bio promocija regija Bregovite Hrvatske, slovenske Štajerske i austrijskog Südsteiermarka. Nastojalo se spoznati zajednički kvalitativni potencijal, te precizno […]
vijesti

Vinoljupci: Istra u srcu Zagreba

05/07/2014 Menu
Kreativna ekipa projekta  Vinoljupci – susreti vinara i vinoljubaca  –  u svojoj je prvoj epizodi ugostila Istru u srcu Zagreba. Sudionici  I. susreta bili su ponajbolji vinari Istre, većinom oni koji su na Vinistri 2014 […]
gastronomija

Subotica i vinogradi na sjeveru Bačke

02/07/2014 Rene
Subotica, moje drugo odredište na svojevrsnom povijesnom-turističkom-enogastrološkom putovanju Vojvodinom, zaista je veliko otkriće. Čuo sam i prije o ljepotama središta Bačke, ali tek sad sam se u to uvjerio i sve priče su nedostatne. To […]
gastronomija

Roštilj Jamie Oliver i vina Jakovac

02/07/2014 Rene
U Lesnini XXXL Jankomir u Zagrebu, kuhar Christian Misirača demonstrirao je svoje kulinarsko umijeće spravljajući mesne delicije na roštilju koji potpisuje jedan od najpoznatijih kuhara današnjice – Jamie Oliver. A taj roštilj, namijenjen za piknike […]
najave

Sauvignon blanc konferencija u Zagrebu

27/06/2014 Rene
Jedna sorta, tri zemlje, tri regije, jedan terroir – Sauvignon blanc: Sudsteiermark – Austrija, Štajerska – Slovenija i bregovita Hrvatska Priroda ne zna za razlike koje uspostavljaju geopolitika i povijest, a pravi primjer toga su […]
putopisi

Vinskim putevima Vojvodine

26/06/2014 Rene
Na poziv Turističke organizacije Novog Sada (TONS) protekloga sam tjedna boravio u njihovu gradu, ali i u najznačajnijim fruškogorskim vinskim destinacijama Irigu i Sremskim Karlovcima. Novi Sad danas je grad s oko 400.000 stanovnika, 60 […]
turizam

G.E.T. konferencija o vinskom turizmu

24/06/2014 Menu
U Toplicama Sveti Martin u Međimurju nedavno je održana G.E.T. konferencija  o vinskom turizmu, koju je organizirala istoimena udruga za kulturu stola. Održana je pod pokroviteljstvom Minstarstva turizma i Udruženje vinarstva Hrvatske gospodarske komore Predavači […]