Marina Medaka, chefa RougeMarina, pjesma Rim Tim Tagi Dim toliko je oduševila da je napravio novi desert, koji svojim okusima neodoljivo podsjeća na pjesmu. Na prvi pogled vrlo nespojiva i neobična kombinacija jagoda, čipsa od kakaa, paprenjaka, slane karamele, slatkog vrhnja i svijeta soli uz „šmek“ mliječne čokolade sljubila se u neodoljiv okus, koji već dobiva prve pohvale.
„Inspiracija kod kreiranja ovog deserta, definitivno je kontrast, koji se provlači kroz cijelu pjesmu, a isto tako “prožima” okuse mog novog deserta Rim Tim. Jagode označavaju selo, a mliječna čokolada označava grad. Simbol Lasagnine kravice je tučeno vrhnje, a tu su i neki neobični, eklektični okusi, koji se obično ne nalaze u slatkim desertima, paprenjak i sol. Kontast u pjesmi, koji je jako snažan, želio sam pretočiti u isto takve, kontrastne okuse. Na primjer, ti paprenjaci pa sol na karameli, koja označava hrvatsko more i okusi gorkog čipsa od kakaa sa slatkim tučenim vrhnjem, kad to pojedete, kao aftertaste ćete osjetiti mliječnu čokoladu s nježnom slatkoćom jagoda – genijalni okusi za genijalnu pjesmu! “ objasnio je chef Marin Medak.
Pozivamo vas da otkrijete slatku varijantu pjesme, a Medak obećaje da će, ako Marko pobijedi, zauvijek zadržati desert u ponudi.
Rim Tim se može kušati u RougeMarin Citiju u Petrinjskoj 2 i u RougeMarin bistrou u Folnegovićevoj 10.
Sretno Baby Lasagna!
https://www.instagram.com/p/C6k8BaEseWq link na video
Autor fotografija i videa: Bojan Haron Markičević
