Nabava za restorane, hotele, barove i druge ugostiteljske objekte često znači suradnju s velikim brojem dobavljača. SIRVIS Hrvatska taj proces želi učiniti jednostavnijim povezujući više dobavljača i različite kategorije proizvoda na jednom mjestu.
Za uspješno poslovanje ugostiteljskog objekta nije dovoljno osigurati samo kvalitetne namirnice. Svakodnevno je potrebno nabaviti meso, voće i povrće, mliječne proizvode, slastice, piće, proizvode za kuhinju i posluživanje, potrošni materijal, ambalažu, ugljen i brojne druge proizvode.
Do sada je to često značilo više dobavljača, različite kontakte, zasebne narudžbe i dodatno vrijeme provedeno u organizaciji nabave. Upravo zato SIRVIS Hrvatska razvija multikategorijski pristup nabavi za ugostiteljstvo – više dobavljača i velik broj proizvoda objedinjeni su na jednoj digitalnoj platformi.
Više dobavljača, jedno mjesto za nabavu
Jedna od ključnih prednosti SIRVIS platforme je mogućnost da ugostitelji na jednom mjestu pristupe ponudi različitih dobavljača.
To znači da restoran ne mora tražiti svaku kategoriju proizvoda zasebno. Piće može naručiti od jednog dobavljača, voće i povrće od drugog, kolače od trećeg, a ugljen ili potrošni materijal od četvrtog – sve kroz jednu platformu.
Upravo je to srž multikategorijskog pristupa: SIRVIS ne zamjenjuje postojeće dobavljače, već ih povezuje i omogućuje ugostiteljima jednostavniji pristup njihovoj ponudi.
Na jednom mjestu tako se mogu pronaći proizvodi iz različitih kategorija, što proces nabave za restorane i HoReCa sektor čini preglednijim i praktičnijim.
Od mesa i svježih namirnica do kolača i ugljena
Potrebe ugostiteljstva mijenjaju se iz dana u dan, a narudžbe često uključuju velik broj različitih artikala.
Jedan restoran istovremeno treba svježe meso, voće i povrće za kuhinju, kolače i slastice za goste, piće za šank, proizvode za posluživanje, sredstva i potrošni materijal za svakodnevni rad, pa čak i ugljen za roštilj.
Umjesto da se za svaki proizvod traži zaseban kanal nabave, SIRVIS omogućuje da se različite kategorije nabave za ugostiteljske objekte pronađu na jednom mjestu.
Takav pristup posebno je koristan restoranima i hotelima koji svakodnevno rade s većim brojem proizvoda i dobavljača te žele bolje organizirati proces naručivanja.
Digitalna nabava koja štedi vrijeme
Vrijeme koje ugostitelji troše na nabavu često uključuje puno više od samog odabira proizvoda. Tu su komunikacija s dobavljačima, provjera ponude, slanje narudžbi, praćenje potreba i organizacija isporuke.
SIRVIS želi taj proces učiniti jednostavnijim kroz digitalnu platformu koja na jednom mjestu povezuje ugostitelje i različite dobavljače.
Umjesto pretraživanja više različitih kanala, ugostitelj može na jednoj platformi pregledavati proizvode iz različitih kategorija i dobavljača te organizirati svoju nabavu na jednostavniji i učinkovitiji način.
Multikategorijska nabava kao budućnost HoReCa sektora
Digitalizacija mijenja način na koji posluju brojni sektori, a ugostiteljstvo nije iznimka. Uz sve veći broj proizvoda, dobavljača i svakodnevnih obveza, ugostiteljima je potrebna nabava koja je brza, pregledna i prilagođena njihovom načinu poslovanja.
SIRVIS Hrvatska zato gradi platformu koja povezuje više dobavljača, više kategorija proizvoda i ugostitelje na jednom mjestu.
Cilj je jednostavan: omogućiti restoranima, hotelima, barovima, kafićima i drugim HoReCa poslovanjima da jednostavnije organiziraju svoju svakodnevnu nabavu, bez potrebe za stalnim prebacivanjem između različitih kanala i dobavljača.
Više dobavljača. Više kategorija. Jedna platforma.
SIRVIS Hrvatska tako donosi novi pristup B2B nabavi za ugostiteljstvo, s fokusom na jednostavnije naručivanje, širi izbor i manje vremena utrošenog na organizaciju nabave.
