najave

„Dani Hrvatskog pršuta“ u Šibeniku

05/04/2017 Rene

Treće izdanje „Dana Hrvatskog pršuta“, nacionalnog stručnog i poslovnog skupa posvećenog našoj najatraktivnijoj suhomesnatoj gastronomskoj deliciji, održat će se 21. i 22. travnja 2017. u hotelu D-Resort u Šibeniku. Skup okuplja najznačajnije proizvođače Dalmatinskog, Drniškog, […]

gastronomija

Dodjela certifikata za Dalmatinski pršut

15/01/2014 Menu

U Centru za kulturu prehrane u Zagrebu proslavljena je dodjela prvih certifikata za Dalmatinski pršut koji nose oznaku zemljopisnog podrijetla na nacionalnoj razini. Certifikate koji dokazuju sukladnost proizvodnje zaslužili su Pršut Voštane iz Trilja i […]