Najbolji Falkensteinerovi chefovi donose zamamne ljetne recepte Osvježavajući Molokini s okusom breskve i marakuje? Egzotični Pitahaya Mohito od ploda kaktusa – ”zmajevog” voća? Lagani i prefini Ceviche? Pa onda jadranska hama kao glavno jelo? Dobro […]
Stjepan Vukadin, novi član žirija Masterchef gostuje u Grčkoj na Kouzina Feastu, koji se održava u regiji Istočni Halkidiki, poznatoj turističkoj destinaciji na obali Egejskog mora. Chef splitskog restorana Zrno Soli, u hrvatskom vodiču Gault&Millau […]
AZRRI-Agencija za ruralni razvoj Istre u cilju poticanja konzumacije i popularizacije mesa istarskog goveda-boškarina, osmislila je promotivnu kampanju „Boškarin na pjatu istarskih chefova“, putem koje želi dati podršku istarskim ugostiteljima u iznimno zahtjevnoj gospodarskoj situaciji […]
Svjetski kuharski kongres na kojem sudjeluju članovi kuharskih saveza iz čak 110 zemalja nije održan kako je prvobitno planirano u St. Petersburgu već putem zoom konferencije iz svima nam poznatih razloga. U sklopu konferencije, objavljeno […]
Nagrađivani chef Ante Ojdanić nakon 20 godina rada u vrhunskim restoranima odlučio početi raditi za sebe i otvorio u Solinu street food restoran pod nazivom “Street food 21210” na adresi Zvonimirova 74. Street food hranu […]
Interaktivni deserti nova su dimenzija deserata koje uvodi Meneghetti Pastry chef Dragana Kovačević iz Meneghetti restorana ovakve je deserte uvrstila u novu ponudu. Meneghetti je restoran koji uvijek nudi nešto novo, kreativno i neviđeno pa […]
Andy Gaskin glavni je kuhar u luksuznom restoranu Meneghetti hotela u Istri, a njegova je priča i iskustvo stvarno nevjerojatno. On je kuhar koji je radio po cijelom svijetu, a čim mu se ukazala prilika […]
Gala večeru povodom lansiranja trećeg izdanja vodiča Gault&Millau Croatia, 3. ožujka u Esplanade Zagreb Hotelu, pripremat će dvije vrhunske chefice kuhinje: Ana Grgić, chefica Esplanadeinog restorana Zinfandel’s i nositeljica titule Veliki chef sutrašnjice Gault&Millau Croatia […]
Iza nas je četvrto predstavljanje na Kulinarskoj Olimpijadi, najvećem i najprestižnijem svjetskom kulinarskom natjecanju na kojemu se ove godine predstavilo preko trideset hrvatskih kuhara i slastičara u različitim natjecateljskim kategorijama. Hrvatski predstavnici su opet zablistali […]
– Franck je prepoznao JRE udruženje kao simbol izvrsnosti u svijetu fine hrane i pića koje odlično nadopunjuje upravo vrhunska kava i kultura koja je okružuje – Nakon obilaska Franck pogona kave, chefovi su sudjelovali […]
Copyright © 2021 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes