Restoran Matsunoki, smješten u nagrađivanom lošinjskom hotelu Bellevue, dobio je novog vrhunskog chefa – Orhana Cakiroglua. Ovaj velemajstor suvremene japanske kuhinje svoju je impresivnu kulinarsku karijeru izgradio u nekim od najpoznatijih i najnagrađivanijih svjetskih restorana, […]
Povodom Međunarodnog dana kuhara, Nestlé i omiljeni hrvatski chefovi pozvali na uključivanje djece u kuhanje i upozorili na važnost smanjenja otpada od hrane Nestlé je udružio snage s vrhunskim hrvatskim chefovima*, kako bi u mjesecu […]
Četvrtak, 21. listopada 2021. u 20 sati, restoran Zinfandel’s Nakon godinu dana pauze uzrokovane pandemijom, najveći gastronomski događaj na svijetu Goût de/Good France ponovno se vraća – ovaj put u listopadu. Ovo globalno gurmansko slavlje […]
Kroz interpretaciju 6 ikoničkih namirnica liburnijskog kraja, čakavsku poeziju, sliku, teatar i glazbu, 15 chefova udruge JRE Hrvatska za svoje će goste u nedjelju 26.09. prirediti novi doživljaj za pamćenje. JRE Talent Passion događanja najekskluzivnija […]
Chef godine 2021. po izboru Gault&Millau Croatia Fabricio Vežnaver impresionirao je uzvanike gala večerom na Sarajevo Film Festivalu u hotelu “Holiday” poznatim autorskim jelima nadahnutim Istrom. Fabricio Vežnaver početkom lipnja ponio je titulu chefa godine […]
Najbolji Falkensteinerovi chefovi donose zamamne ljetne recepte Osvježavajući Molokini s okusom breskve i marakuje? Egzotični Pitahaya Mohito od ploda kaktusa – ”zmajevog” voća? Lagani i prefini Ceviche? Pa onda jadranska hama kao glavno jelo? Dobro […]
Stjepan Vukadin, novi član žirija Masterchef gostuje u Grčkoj na Kouzina Feastu, koji se održava u regiji Istočni Halkidiki, poznatoj turističkoj destinaciji na obali Egejskog mora. Chef splitskog restorana Zrno Soli, u hrvatskom vodiču Gault&Millau […]
AZRRI-Agencija za ruralni razvoj Istre u cilju poticanja konzumacije i popularizacije mesa istarskog goveda-boškarina, osmislila je promotivnu kampanju „Boškarin na pjatu istarskih chefova“, putem koje želi dati podršku istarskim ugostiteljima u iznimno zahtjevnoj gospodarskoj situaciji […]
Svjetski kuharski kongres na kojem sudjeluju članovi kuharskih saveza iz čak 110 zemalja nije održan kako je prvobitno planirano u St. Petersburgu već putem zoom konferencije iz svima nam poznatih razloga. U sklopu konferencije, objavljeno […]
Nagrađivani chef Ante Ojdanić nakon 20 godina rada u vrhunskim restoranima odlučio početi raditi za sebe i otvorio u Solinu street food restoran pod nazivom “Street food 21210” na adresi Zvonimirova 74. Street food hranu […]
Copyright © 2022 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes