Arhiva chef - Magazin za turizam i gastronomiju

METRO i JRE chefovi posjetili Gastromasu, jednu od najutjecajnijih gastro konferencija

15/11/2023 Rene

U organizaciji tvrtke METRO Hrvatska, vrhunski chefovi iz udruženja JRE Hrvatska posjetili su Gastromasu, jedno od najvažnijih događaja u svijetu gastronomije koje se održalo u Istanbulu. Mladi i talentirani chefovi udruženja JRE, kao i njihovi […]

Branko Ognjenović nam je otkrio svoju strast prema filekima

27/01/2023 Rene

Fileke ili ne volite ili ih jednostavno obožavate. U oba slučaja ne smijete propustiti priliku probati fileke kje je spremio poznati kuharski chef Branko Ognjenović u restoranu Tanyoor, koji se nalazi na staroj Samoborskoj cesti […]

TALIJANSKI CHEF GREGORIO MANNUCCI TVORAC JE NOVOG ZIMSKOG RAJA ZA NEPCE U BISTROU NICOS

14/11/2022 Rene

Pašta je jelo koje je nebrojno puta proglašeno najomiljenijm u cijelom svijetu, a svojim bogatstvom okusa osvaja još od davnina. U moru raznovrsne ponude ove talijanske delicije, na zagrebačke tanjure stigla je zaista posebna ponuda […]

Renomirani chef Orhan Cakiroglu nova je zvijezda nagrađivanog restorana Matsunoki

24/05/2022 Rene

Restoran Matsunoki, smješten u nagrađivanom lošinjskom hotelu Bellevue, dobio je novog vrhunskog chefa – Orhana Cakiroglua. Ovaj velemajstor suvremene japanske kuhinje svoju je impresivnu kulinarsku karijeru izgradio u nekim od najpoznatijih i najnagrađivanijih svjetskih restorana, […]

Nestlé i hrvatski chefovi zajedno za smanjenje otpada od hrane

14/10/2021 Rene

Povodom Međunarodnog dana kuhara, Nestlé i omiljeni hrvatski chefovi pozvali na uključivanje djece u kuhanje i upozorili na važnost smanjenja otpada od hrane Nestlé je udružio snage s vrhunskim hrvatskim chefovima*, kako bi u mjesecu […]

Gala večera Goût de/Good France – JEDINSTVENA GURMANSKA POSLASTICA KOJU NE SMIJETE PROPUSTITI

13/10/2021 Rene

Četvrtak, 21. listopada 2021. u 20 sati, restoran Zinfandel’s Nakon godinu dana pauze uzrokovane pandemijom, najveći gastronomski događaj na svijetu Goût de/Good France ponovno se vraća – ovaj put u listopadu. Ovo globalno gurmansko slavlje […]

HODAJ, SLUŠAJ, KUŠAJ Mošćenice – 5. JRE Talent & Passion

06/09/2021 Rene

Kroz interpretaciju 6 ikoničkih namirnica liburnijskog kraja, čakavsku poeziju, sliku, teatar i glazbu, 15 chefova udruge JRE Hrvatska za svoje će goste u nedjelju 26.09. prirediti novi doživljaj za pamćenje. JRE Talent Passion događanja najekskluzivnija […]

Gourmet doživljaj s potpisom Fabricija Vežnavera, chefa godine 2021. Gault&Millau Croatia, na Sarajevo Film Festivalu

18/08/2021 Rene

Chef godine 2021. po izboru Gault&Millau Croatia Fabricio Vežnaver impresionirao je uzvanike gala večerom na Sarajevo Film Festivalu u hotelu “Holiday” poznatim autorskim jelima nadahnutim Istrom. Fabricio Vežnaver početkom lipnja ponio je titulu chefa godine […]

Ljetna gastro inspiracija s pet zvjezdica ( recepti)

16/06/2021 Rene

Najbolji Falkensteinerovi chefovi donose zamamne ljetne recepte Osvježavajući Molokini s okusom breskve i marakuje? Egzotični Pitahaya Mohito od ploda kaktusa – ”zmajevog” voća? Lagani i prefini Ceviche? Pa onda jadranska hama kao glavno jelo? Dobro […]

Stjepan Vukadin, novi član žirija Masterchef, gostuje u Grčkoj na Kouzina Feastu

11/06/2021 Rene

Stjepan Vukadin, novi član žirija Masterchef gostuje u Grčkoj na Kouzina Feastu, koji se održava u regiji Istočni Halkidiki, poznatoj turističkoj destinaciji na obali Egejskog mora. Chef splitskog restorana Zrno Soli, u hrvatskom vodiču Gault&Millau […]

Tripe Fest u petom izdanju okupio ljubitelje fileka iz sedam zemalja

gastronomija

01/06/2026

Dvorište restorana Kod Bake u Kapelici pokraj Garešnice ponovno je mirisalo na luk, špek i dobro raspoloženje, a ove je godine u natjecanju sudjelovalo 29 ekipa! U subotu, 30. svibnja 2026., održano je peto izdanje [...]

NASTUP DANSKIH GIMNASTIČARA

turizam

29/05/2026

2.6.2026., 17:30, Crikvenica – centar 4.6.2026., 17:30, Selce – centar I ove će godine Rivijera Crikvenica biti domaćin veselim i vrijednim mladim gimnastičarima iz škole Brejninggaard Boarding School u Danskoj. Simpatični Danci već nekoliko godina tradicionalno u [...]

turizam

Lošinj – drugi dom još od 1970. godine

29/05/2026

Turistička zajednica Grada Malog Lošinja s ponosom ističe vjernost svojih gostiju koji desetljećima odabiru Lošinj kao mjesto odmora i prijateljstva. Upravo oni svjedoče o posebnoj povezanosti s otokom Lošinjem, kroz uspomene, prijateljstva i nezaboravne doživljaje. [...]

turizam

Vitalnost na tanjuru: više od 90 certificiranih delicija Lošinja

28/05/2026

U Muzeju Apoksiomena, 27. svibnja 2026. godine, održano je predstavljanje projekta Taste of Vitality i dodjela certifikata lošinjskim ugostiteljima čija certificirana jela povezuju gastronomiju, vitalnost i suvremene nutricionističke smjernice. Ove godine oznaku Taste of Vitality [...]

vijesti

MALI ČUVARI MORA NA OLEANDER TERASI

28/05/2026

Na Oleander terasi hotela Esplanade predškolci Dječjeg vrtića Čigra uz cheficu Anu Grgić Tomić i WWF Adriju učili o plavom raku i održivosti mora Projekt „Biti green je IN” ove godine kroz temu „Čuvajmo plavo” [...]