turizam

Volite slavonsku šunku, kobase i kulen !

30/11/2020 Rene

TZ Brodsko-posavske županije predstavila slow food doživljaj na autentičnim slavonskim gospodarstvima Ako ste deklarirani gurman, Slavonija je vaš raj, posebno u zimsko vrijeme kada se pripremaju najfiniji specijaliteti od poznate crne slavonske svinje, popularne „fajferice“. […]

gastronomija

Vina Slavonije i Baranje uz friulijanski pršut San Daniele

22/02/2014 Menu

U organizaciji Osječko-baranjske županije, Autonomne regije Friuli Venezie Giulia (FVG), Regionalne razvojne agencije Slavonije i Baranje, talijanskog Informesta, te 2. Hrvatskog festivala hrane i vina u petak u Klovićevim dvorima održala se degustacija vina i […]

vijesti

Čvarci u Europi

10/04/2013 Menu

U zagrebačkom Centru za kulturu prehrane održan je panel o budućnosti hrvatskih specijaliteta na europskom stolu s posebnim naglaskom na čvarke kao tradicionalni proizvod. Uvodno izlaganje o mogućnostima i zahtjevima europskog tržišta za autohtone i […]