gastronomija

Pršuti Smjeli: Najbolje od Dalmacije u Zagrebu

27/11/2015 Menu

Pod sloganom ‘Kao nekad’ u Dugopolju kod Splita nastaju vrhunski dalmatinski pršuti tvrtke Smjeli, koji se sada mogu kupiti i u središtu Zagreba. ‘Radimo kao što su to radili naši stari, u prirodnom okruženju i […]

gastronomija

Dodjela certifikata za Dalmatinski pršut

15/01/2014 Menu

U Centru za kulturu prehrane u Zagrebu proslavljena je dodjela prvih certifikata za Dalmatinski pršut koji nose oznaku zemljopisnog podrijetla na nacionalnoj razini. Certifikate koji dokazuju sukladnost proizvodnje zaslužili su Pršut Voštane iz Trilja i […]