najave

Dani školjaka u sjeverozapadnoj Istri

Jedna od prepoznatljivih i sad već tradicionalnih gourmet manifestacija sjeverozapadne Istre su Dani školjaka koji se održavaju u periodu od 14. veljače do 20. ožujka. Cilj ove manifestacije je predstaviti tradicionalna jela i obogatiti predsezonsku […]

gastronomija

3. Dani školjaka u sjeverozapadnoj Istri

Treći Dani školjaka u sjeverozapadnoj Istri predstavljeni su u Zagrebu (Matis Absolut Lounge) specijalitetima koje je pripremao chef Lorenzo Marušić iz umaške konobe Da Lorenzo. Vrhunska jela od školjaka tijekom manifestacije koja se održava od […]

gastronomija

Dani školjaka u Istri

Prvi Dani školjaka održavali su se od 1. veljače do 23. ožujka na području sjeverozapadne Istre. Kao jedna od četiri ključne gastronomske manifestacije u klasteru sjeverozapadne Istre, uz Dane šparuga, švoja i liganja, Dani školjaka […]