gastronomija

MASUMI SAKE – JEDINSTVENA VEČER ZA SVA OSJETILA

 Japanski restoran  svojim gostima uvijek se iznova trudi ponuditi novo i drugačije gastronomsko iskustvo. Tako je sinoć održana prva specijalizirana degustacijska večer posvećena sakeu, tradicionalnom japanskom piću napravljenom od rižinog vina. Glavni gost večeri bio je Dominique Grandemenge, predstavnik […]

gastronomija

Zadar dobio prvi pop-up sushi restoran

Japanski veleposlanik, vrhunski sushi chefovi i najbolja vijest za ljubitelje japanskih delicija  – u Falkensteinerovom Hotelu & Spa Iadera otvoren Sushi pop-up restoran Jiro Dva i pol metra duga i 230 kilograma teška tuna koju […]

hrana & zdravlje

Dobrobiti tradicionalne japanske superhrane

U zagrebačkoj Makronovi održana je radionica ‘Japanska superhrana i njezine dobrobiti’. Tradicionalne japanske namirnice i pripremu jela prezentirali su Seigo Okada, Miyuki Hosokawa i Fumi Takeuschi, predstavnici prestižnog makrobiotičkog instituta Seishoku Kyokai iz Osake. Japanska […]

gastronomija

Binimoto Sushi

Gastronomska ponuda Zagreba nadopunjena je regionalnom novošću. Novootvoreni Binimoto Sushi Zagrepčanima nudi cjenovno prihvatljiv i visokokvalitetan sushi. Svoja vrata prvi je otvorio lokal Binimoto Sushija na Radničkoj cesti 43, vrlo skoro će se otvoriti i […]

hrana & zdravlje

Shirataki tjestenina bez kalorija

Tjestenina Shirataki, koja stoljećima čini kamen temeljac prehrane u istočnim zemljama, od nedavno se može nabaviti i u Hrvatskoj. Glucomannan, glavni sastojak Shirataki hrane je napravljen od korijena japanske biljke konjac. To je zapravo dijetno […]