Sjećam se 1994 godine ,kada sam , nakon ratom uzrokovane stanke, ponovno došao na Korčulu… Neopisivi mir, tišina, ni traga turizmu, a priroda gotovo nedirnuta i bogata u svoj svojoj raskoši. Prekjučer oko 18 sati […]
S ciljem promicanja i očuvanja tradicionalne blatske lumblije, u organizaciji Općine Blato, Turističke zajednice općine Blato i “Blatski fižuli” ustanove u kulturi, u razdoblju od 17.-28. listopada 2018. godine održavaju se 7. Dani blatske lumblije, […]
Prošla su dva mjeseca od moje zadnje kolumne i već sam se zaželio napisati par redaka i podijeliti nova iskustva sa vama. Jučerašnji “soft opening” restorana De Canavellis u Korčuli spada definitivno u kategoriju vrijednu […]
Zanimljiv koncept gastronomije, glazbe i street arta Otok Korčula jedan je od naših najšarmantnijih otoka, s kristalno čistim i plavim morem, skrovitim uvalama i skromnom te još uvijek nerazvikanom, ali posve zadivljujućom ljepotom. Pored prirodnih ljepota, […]
Neki od mojih vjernih čitatelja se vjerojatno sjećaju kulinarske avanture opisane u jednoj ovoljetnoj kolumni. Moj mali BARić, začet prošle godine kao ljetna zabava je ove godine skoro prerastao u nešto ozbiljniji poduhvat no srećom […]
Kada bih kao nepristrani čitatelj analizirao ove moje uratke stekao bih dojam da jedem samo po fine dining mjestima gdje vizualni dojam bitno nadvladava kaloričnu vrijednost. Nije to baš tako iako je činjenica da uglavnom […]
Ovaj tjedan sam odlučio napisati malo drugačiju kolumnu. Razlog nije kako bi se moglo činiti da sam na dijeti ili da nema više restorana o kojima bih mogao pisati. Razlog je da želim podijeliti […]
Cijeli otok Korčula, a posebno Smokvica i Čara, može se pohvaliti tradicijom vinogradarstva i vinarstva još od vremena starih Grka. Svjedoče o tome brojni dokazi, a posebno oko dvije i pol tisuće godina star dio […]
Već tjednima razmišljam o tome kako na najbolji način objasniti renesansu korčulanske gastronomije. Koji je to faktor koji je dao inicijalni “push” i zbog koga se je spirala krenula vrtjeti u pravom smjeru? Mislim da […]
Ovo je ponovno bio jedan od onih tjedana, brzopotezno u Zagreb pa još brže natrag prema Korčuli, koliko god želim biti gospodar svoga vremena još uvijek mi to ne uspijeva u potpunosti. No što je […]
Copyright © 2021 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes