gastronomija

Hrvatski kuharski kup: Zlatna Solinka

05/03/2016 Menu

Natjecanjem 2. kola Hrvatskog kuharskog kupa pod nazivom Zlatna Solinka, nastavljeno je 11. izdanje Hrvatskog kuharskog kupa, festivala u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem zemlje. Hrvatski kuharski kup […]

gastronomija

Kuharski Cro Top 10

22/02/2016 Menu

Ante Ojdanić najbolji je od najboljih! Cjelodnevno kulinarsko natjecanje, održano u dva kruga, iznjedrilo je i ovogodišnjeg pobjednika. Najbolji od najboljih, dobitnik prijelazne skulpture Cro Top 10 je Ante Ojdanić, iz hotela Cornaro iz Splita. […]

kuhari

Varaždinski kuhari razveselili djecu

23/12/2015 Menu

Povodom božićnih i novogodišnjig blagdana, Udruga kuhara Varaždinske županije je pripremom božićnih kolača darovala djecu i članove udruge Stakleno zvono Varaždin. Udruga kuhara je ovom prilikom htjela uljepšati djeci nadolazeće blagdane te se ovom, a […]

gastronomija

Udruga ‘Renato – kuhari bez granica’

30/11/2015 Rene

U zajedničkoj, već tradicionalnoj akciji udruge ‘Renato – kuhari bez granica’, Branka Ognjenovića i PIK Vrbovca koja se, u sklopu 10. Međunarodnog festivala vina VINOcom održala u zagrebačkom hotelu Esplanade, prikupljeno je 10.000 kuna za […]

gastronomija

Begova čorba za Guinessov rekord

27/04/2015 Menu

Hrvatski kuharski savez sudjelovao je na Europskom kuharskom kongresu, koji je održan u Sarajevu u organizaciji WACS-a – svjetske krovne udruge kuhara i Udruženja kuhara Bosne i Hercegovine. Održana su i tri prestižna individualna kulinarska […]

gastronomija

Kuharski recepti rock zvijezda

06/09/2014 Menu

Alex James, basist britanskog rock banda Blur, uz glazbenu karijeru bavi se poljoprivredom i proizvodnjom sira te je strastveni ljubitelj dobre hrane. Ljubav prema uzgoju, odabiru namirnica i njihovoj savršenoj pripremi podijelit će s gle­dateljima […]

gastronomija

Pripreme Hrvatske kulinarske reprezentacije

18/07/2014 Menu

Predjelo – duet  romba i sabljarke obogaćen školjkama i rakovima na kompotu od rajčice s umakom od bijelog vina; glavno jelo – kombinacija janjećeg i srnećeg karea poslužena s dva umaka, mladim povrćem i punjenim […]

gastronomija

Naučite kuhati kod Gastronomada

12/04/2013 Menu

Dođite i pridružite se u mirisnom svijetu kuhanja na tečaju kuhanja za početnike koji počinje 22. travnja. Predznanje vam nije potrebno – ne morate znati ispeći jaja niti kruh, pohati šnicele ili ispeći palačinke. Dvaput […]

gastronomija

‘Biser mora’ završen dobrom gozbom

24/03/2013 Menu

U Supetru na otoku Braču završena je četverodnevna kulinarska manifestacija ‘Biser mora’. Zadnje večeri kuhari su se natjecali u pripremi deserta, a zadana tema bio je – badem. Paralelno s tim održano je revijalno natjecanje […]