gastronomija

Kako prepoznati kvalitetno svježe meso

Različite vrste mesa i mesnih proizvoda, ovisno o vrsti mesa, sastavu sirovina i načinu obrade, zahtijevaju različite načine čuvanja kako bi se očuvala njihova sigurnost i kvaliteta proizvoda. Prvi signali u detektiranju svježine i kvalitete […]

gastronomija

Jesenski sajam u Garden Mallu

Garden Mall i klaster ‘Proizvodi hrvatskog sela’ organiziraju zagrebački  Jesenski sajam na kojem će više od 50 izlagača iz cijele Hrvatske promovirati, izložiti i prodavati svoje poljoprivredno-prehrambene proizvode. Sajam se održava od 12. do 14. […]

turizam

Lošinj prepoznao važnost kvalitete usluga

Na 10. Mystery shopping danu u Rovinju, direktorica Turističke zajednice Grada Malog Lošinja Đurđica Šimičić je u ime ureda Turističke zajednice primila nagradu za destinaciju koja je lider u istraživanju kvalitete usluga u turizmu Hrvatske. […]