recepti

Recept: Slatkiš torta

01/11/2016 Rene

Crna krema: 0,14kg slatkog vrhnja 0,15 kg mliječne čokolade 0,05kg slatkog vrhnja Bijela krema: 0,15kg slatkog vrhnja 0,20kg bijele čokolade 0,05kg slatkog vrhnja 0,07kg marcipana Postupak crna krema: Vrhnje prokuhati i izmješati preko čokolade, smjesu […]

recepti

Recept: HAVANA TORTA

23/10/2016 Rene

Kora sastojci: 1 bjelanjka 0,04 kg. šećera 0,01 kg. glatkog brašna 0,03 kg. mljevenih keksi 0,002 kg. praška za pecivo 1  žutanjak Postupak: pripremimo i izvažemo sve sastojke, stavljamo miješat bijelanjak u snijeg, te dodajemo […]

recepti

Recept: KROSTADA OD LIMUNA

09/10/2016 Rene

Tijesto: 0,15 brašna 0,05 šećera 0,10 maslaca 2 žutanjaka ½ paketića praška za pecivo Izvažemo satojke i zamjesimo ih, zatim tijesto stavimo u frižider da se ohladi 30 min, nakon toga razvaljamo krostadu u kalup […]