Arhiva otto barić - Page 5 of 7 - Magazin za turizam i gastronomiju

OTTOŠESTVIJE: Kolumna Otta Barića 22 ( Saints Hills )

20/06/2017 Rene

Ovo je ponovno bio jedan od onih tjedana, brzopotezno u Zagreb pa još brže natrag prema Korčuli, koliko god želim biti gospodar svoga vremena još uvijek mi to ne uspijeva u potpunosti. No što je […]

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 21 ( BARić )

12/06/2017 Rene

Dočekao sam punoljetnost, ovo je dvadesetiprva kolumna, pa sam odlučio pisati o sebi. Da baš ne ispadne previše narcisoidno ne mislim pisati o sebi osobno već o svom projektu, wine & tapas baru vrlo znakovitog […]

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 20 ( Mogu li pajceki plivati? )

06/06/2017 Rene

Jubilarnoj dvadesetoj kolumni dao sam poprilično čudan naslov. Naravno da pajceki plivaju, no može li chef, koji me je u Zagrebu oduševljavao svojim talentom da i od najobičnijh komadića svinjetine kreira sjajna jela, prenijeti taj […]

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 19 ( Beč/Korčula )

29/05/2017 Rene

Ima tjedana kada sam sebe uhvatim da sa ne malim iznenadjenjem ustanovim u kojem gradu sam se upravo probudio. Takav je bio i prošli tjedan, a ja sam odlučio od te činjenice napraviti najbolje i […]

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 18 ( Esplanada )

22/05/2017 Rene

Jedan od mojih prvih većih projekata u Hrvatskoj je bila rekonstrukcija hotela Esplanade, jedan od prvih, ali sigurno i jedan od najtežih. Kratki rok, komplicirani investitor, ograničeni resursi, sve u svemu izazov. No svaki izazov […]

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 16 ( Korčulanske pjatance )

08/05/2017 Rene

Arhitektura, naročito u Hrvatskoj, zna biti poprilično naporna disciplina. Moj projekt za dva tornjića u Splitu koji je do sada bio dobro prihvaćen, zadnjih je dana doživio mali setback jer je već uskladjeno dodavanje desetak […]

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 15 ( Out of Doha )

01/05/2017 Rene

Rijetke su prilike kada mogu relativno slobodno birati menu za predsjednika/icu republike. Tu šansu sam relativno slučajno dobio prošli tjedan u okviru službenog posjeta Predsjednice Republike Hrvatske Qataru. Prva pomisao mi je bila predložiti […]

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 14 ( Otto kuha )

23/04/2017 Rene

Ima jedna sjajna udruga koja okuplja mlade chefove i restorane u kojima kuhaju (naravno i hotele ako su dio ponude). Ta udruga, znakovitog naziva JRE, Jeunes Restaurateurs d’Europe, promiče vrhunsku gastro kulturu, sjajno kuhanje i […]

Novi kamp u Falkensteiner obitelji uskoro se otvara za goste

turizam

22/05/2026

Falkensteiner Camping Wörthersee u Austriji započinje svoju prvu sezonu 1. lipnja 2026. Kamp Falkensteiner Camping Wörthersee započinje svoju prvu sezonu 1. lipnja 2026. kao nova kamping destinacija na istočnom dijelu jezera Wörthersee. Kamp smješten na [...]

Moslavački vinogradari zbrajaju štetu nekon nedavne tuče

vina i sve o vinu

22/05/2026

Moslavački vinari u nedavnom su nevremenu pretrpjeli veliku štetu. Tuča im je polomila vinograde i sada čekaju procjenu štete. Posebnu tugu izražavaju zbog stradalog škrleta. „Ni stariji vinogradari ne pamte ovakvu tuču! U nekim je [...]

turizam

Što lokalni stanovnici žele: vodič Booking.com-a za održivije navike na putovanjima, temeljen na povratnim informacijama stanovnika

22/05/2026

Uoči Međunarodnog dana biološke raznolikosti koji se obilježava 22. svibnja, Booking.com-ovo 11. godišnje Izvješće o putovanjima i održivosti otkriva da 85 % putnika diljem svijeta navodi da im je održivije putovanje važno ili vrlo važno. [...]

vijesti

METRO Hrvatska pokrenuo projekt HoReCa PRO START za podršku budućim chefovima i slastičarima

22/05/2026

Tvrtka METRO Hrvatska pokrenula je projekt HoReCa PRO START s ciljem pružanja podrške učenicima završnih razreda srednjih škola s ugostiteljskim usmjerenjem prilikom njihovih prvih profesionalnih koraka. Projekt je osmišljen kako bi mladim talentima omogućio lakši [...]

gastronomija

Proljetni okusi Jadrana u Boti Šare ( recepti )

22/05/2026

Proljeće je možda najljepše vrijeme za otkrivanje mediteranskih okusa u Zagrebu, a malo koje mjesto ih prenosi tako autentično kao Bota Šare. Ona već desetljećima predstavlja zagrebačku vezu s Jadranom, ne samo kroz ribu i [...]

otto barić

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 23 ( Steirereck )

OTTOŠESTVIJE: Kolumna Otta Barića 22 ( Saints Hills )

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 21 ( BARić )

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 20 ( Mogu li pajceki plivati? )

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 19 ( Beč/Korčula )

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 18 ( Esplanada )

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 17 ( way up North! )

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 16 ( Korčulanske pjatance )

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 15 ( Out of Doha )

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 14 ( Otto kuha )