gastronomija

8. Dani švoja obogaćeni Švojafestom

29/10/2015 Menu

I ove godine, od 20. listopada do 30. studenoga, u Sjeverozapadnoj Istri, točnije po konobama i restoranima Umaga, Novigrada, Buja i Brtonigle održat će se Dani švoja, gourmet manifestacija posvećena ribi list. Jesen je vrijeme […]

turizam

400 vinskih entuzijasta na Istria Wine & Walku

17/05/2015 Menu

Prvi vinski pješački pohod pod imenom Istria Wine & Walk održan je na području sjeverozapadne Istre, a sudjelovalo je gotovo 400 ljubitelja istarskih vina i delikatesa. Sudionici prvog pohoda iskusili su avanturu na 11 km […]

turizam

Pješački pohod za vinoljupce u Istri

22/04/2015 Menu

Šetnja u prirodi otvara apetit, a uz dobru hranu, kapljica vrhunskog vina nikad nije na odmet. Stoga je klaster Sjeverozapadne Istre pokrenuo novu gourmet manifestaciju koja objedinjuje svo troje: Istria Wine & Walk, prvu manifestaciju […]

gastronomija

9. Dani šparuga u sjeverozapadnoj Istri

10/04/2015 Menu

Tradicija pripremanja šparuge (šparoge) na području Istre duga je tisućama godina, a u antičko doba ta se samonikla biljka smatrala hranom careva i kraljeva. Vremena su se, srećom promijenila, pa je danas njezin jedinstveni okus […]

gastronomija

3. Dani školjaka u sjeverozapadnoj Istri

27/02/2015 Menu

Treći Dani školjaka u sjeverozapadnoj Istri predstavljeni su u Zagrebu (Matis Absolut Lounge) specijalitetima koje je pripremao chef Lorenzo Marušić iz umaške konobe Da Lorenzo. Vrhunska jela od školjaka tijekom manifestacije koja se održava od […]

gastronomija

Blagdani u Istri uz Dane jadranskih lignji

02/12/2014 Menu

Lignja je jedan od najomiljenijih morskih specijaliteta na našim tanjurima, ali načini njezina pripremanja najčešće su vrlo ograničeni. Da tome ne mora biti tako i da lignja može biti osnova za specijalitete visoke kuhinje, već […]

gastronomija

7. Dani švoja u sjeverozapadnoj Istri

22/10/2014 Menu

Konobe i restorani na području Umaga, Novigrada, Buja i Brtonigle do kraja studenoga domaćini su sedmih Dana švoja, gourmet manifestacije koja na jedinstven način predstavlja bogatstvo okusa jedne plemenite ribe. Manifestacija je posvećena listu, ribi […]

gastronomija

8. Dani istarskih šparuga

21/03/2014 Menu

Od 24. ožujka do 15. svibnja u sjeverozapadnoj Istri održavaju se osmi po redu Dani istarskih šparuga. U organizaciji turističkih zajednica Umaga, Novigrada, Brtonigle i Buja ova manifestacija posvećena je jednoj od najcjenjenijih samoniklih kultura […]

gastronomija

Dani školjaka u sjeverozapadnoj Istri

30/01/2014 Menu

Užitak u slasnom morskom zalogaju gurmani imaju prigodu iskusiti na Danima školjaka koje na području sjeverozapadne Istre, od 10. veljače do 23. ožujka organiziraju turističke zajednice Umaga, Novigrada, Brtonigle i Buja. U ponudi restorana naći […]

gastronomija

Dani jadranskih lignji u sjeverozapadnoj Istri

28/11/2013 Menu

U organizaciji turističkih zajednica Umaga, Novigrada, Buja i Brtonigle, konobe i restorani sjeverozapadne Istre ugostit će još jednu gourmet manifestaciju, Dane jadranskih lignji. Ova će se manifestacija održavati u blagdanskoj atmosferi od 1. prosinca do […]