gastronomija

8. Dani švoja obogaćeni Švojafestom

I ove godine, od 20. listopada do 30. studenoga, u Sjeverozapadnoj Istri, točnije po konobama i restoranima Umaga, Novigrada, Buja i Brtonigle održat će se Dani švoja, gourmet manifestacija posvećena ribi list. Jesen je vrijeme […]

turizam

Pješački pohod za vinoljupce u Istri

Šetnja u prirodi otvara apetit, a uz dobru hranu, kapljica vrhunskog vina nikad nije na odmet. Stoga je klaster Sjeverozapadne Istre pokrenuo novu gourmet manifestaciju koja objedinjuje svo troje: Istria Wine & Walk, prvu manifestaciju […]

gastronomija

9. Dani šparuga u sjeverozapadnoj Istri

Tradicija pripremanja šparuge (šparoge) na području Istre duga je tisućama godina, a u antičko doba ta se samonikla biljka smatrala hranom careva i kraljeva. Vremena su se, srećom promijenila, pa je danas njezin jedinstveni okus […]

gastronomija

3. Dani školjaka u sjeverozapadnoj Istri

Treći Dani školjaka u sjeverozapadnoj Istri predstavljeni su u Zagrebu (Matis Absolut Lounge) specijalitetima koje je pripremao chef Lorenzo Marušić iz umaške konobe Da Lorenzo. Vrhunska jela od školjaka tijekom manifestacije koja se održava od […]

gastronomija

7. Dani švoja u sjeverozapadnoj Istri

Konobe i restorani na području Umaga, Novigrada, Buja i Brtonigle do kraja studenoga domaćini su sedmih Dana švoja, gourmet manifestacije koja na jedinstven način predstavlja bogatstvo okusa jedne plemenite ribe. Manifestacija je posvećena listu, ribi […]

gastronomija

8. Dani istarskih šparuga

Od 24. ožujka do 15. svibnja u sjeverozapadnoj Istri održavaju se osmi po redu Dani istarskih šparuga. U organizaciji turističkih zajednica Umaga, Novigrada, Brtonigle i Buja ova manifestacija posvećena je jednoj od najcjenjenijih samoniklih kultura […]

gastronomija

Dani školjaka u sjeverozapadnoj Istri

Užitak u slasnom morskom zalogaju gurmani imaju prigodu iskusiti na Danima školjaka koje na području sjeverozapadne Istre, od 10. veljače do 23. ožujka organiziraju turističke zajednice Umaga, Novigrada, Brtonigle i Buja. U ponudi restorana naći […]

gastronomija

Dani jadranskih lignji u sjeverozapadnoj Istri

U organizaciji turističkih zajednica Umaga, Novigrada, Buja i Brtonigle, konobe i restorani sjeverozapadne Istre ugostit će još jednu gourmet manifestaciju, Dane jadranskih lignji. Ova će se manifestacija održavati u blagdanskoj atmosferi od 1. prosinca do […]