recepti

Juha od šparoga ( recept )

150g divljih šparoga 150g luka 3 češnja češnjaka Sol,papar,bijelo vino 3 dcl pilećeg ili nekog drugog temeljca Šparoge lomiti od vrha prema dolje dok ide.Na maslinovom ulju prepržiti krupno rezani luk,dodati donje-tvrde dijelove šparoga,češnjak i […]

najave

FRITAJA OD ŠPARUG

Trg Stjepana Radića u Crikvenici će se u subotu, 14. travnja od 11 sati pretvoriti u veliku kuhinju na otvorenome, a glavna gastro zvijezda bit će biljka koju je u svojim spisima spominjao i veliki […]

najave

Krk Food Fest: Dani šurlica i šparoga

Od 7. do 30. travnja imate priliku upustiti se u gastronomsku turneju po otoku Krku u sklopu prve proljetne etape Krk Food Festa, manifestacije namijenjene ljubiteljima kvalitetne hrane i jedinstvenih iskustava! Tradicionalna jela našeg podneblja […]

gastronomija

Rižoto s istarskim šparugama

Do 15. svibnja u Umagu, Novigradu, Brtonigli i Bujama, održavaju se Dani istarskih šparuga. Jedinstvena gourmet manifestacija već desetu godinu za redom promovira jela na bazi ove cijenjene samonikle kulture koja uspijeva na području Istre. […]

gastronomija

9. Dani šparuga u sjeverozapadnoj Istri

Tradicija pripremanja šparuge (šparoge) na području Istre duga je tisućama godina, a u antičko doba ta se samonikla biljka smatrala hranom careva i kraljeva. Vremena su se, srećom promijenila, pa je danas njezin jedinstveni okus […]