Arhiva svježe - Magazin za turizam i gastronomiju

Kako prepoznati kvalitetno svježe meso

07/04/2015 Menu

Različite vrste mesa i mesnih proizvoda, ovisno o vrsti mesa, sastavu sirovina i načinu obrade, zahtijevaju različite načine čuvanja kako bi se očuvala njihova sigurnost i kvaliteta proizvoda. Prvi signali u detektiranju svježine i kvalitete […]

Svježe smrznuta riba za balansiran obrok

14/03/2015 Menu

Mediteranska prehrana glasi za jednu od najpoželjnijih prema sudu mnogih nutricionista, a upravo je riba jedna od glavnih njenih namirnica. Nova Ledo edukativna kampanja ‘Svježe smrznuto’ govori o kvaliteti Ledo smrznute ribe koja zahvaljujući metodi […]

Lareto Grupa – Deset godina izvrsnosti u HoReCa sektoru

vijesti

04/12/2024

Lareto Grupa održala je u Maxi Pubu svoj tradicionalni božićni domjenak koji je ove godine bio još posebniji jer se ujedno proslavila i 10. obljetnica poslovanja. Ova svečanost bila je prilika da se osvrnu na [...]

Ničija svadba, a kao prava! Evo zašto subotom izlazimo u Rougemarin

vijesti

04/12/2024

Prosinac je počeo, a s njim i sezona adventskih partyja i druženja. Svima koji traže zabavu s dobrim programom koji će ih nasmijati, odličnom svirkom koja će ih rasplesati i sve to uz vrhunski menu, [...]

vijesti

Jeste li čuli za mangulicu, slasnu deliciju koja sadrži najzdravije masti na svijetu

04/12/2024

Radionica o uzgoju mangulica ovog vikenda u Dvorcu Janković u Suhopolju Svinja mangulica kod nas je gotovo zaboravljena delicija, a u svijetu je jedna od najtraženijih delicija. Iako autohtona i tradicionalna u Hrvatskoj, uzgojem ove [...]

najave

PLACe market na Dolcu kao kruna ovog Adventa

04/12/2024

Čekaju nas specijaliteti Dubravkinog puta, chefova Roka Nikolića i Melkiora Bašića, stižu i gosti iz Splita- Artičok i Pigeria Gudin, a tu su i standardni vrhunski ugostitelji PLACe Market, najomiljenije street food događanje u Hrvatskoj, vraća se [...]

turizam

„ADVENT U CRIKVENICI“ – DRUGI TJEDAN BLAGDANSKE ČAROLIJE

03/12/2024

Nakon spektakularnog otvaranja „Adventa u Crikvenici“ u organizaciji Turističke zajednice Grada Crikvenice, nastavljamo raznovrstan program prepun glazbe, gastro delicija u kombinaciji s prigodnim napitcima, predstava, radionica i sl. Ovaj tjedan bit će ispunjen raznovrsnim događanjima [...]