gastronomija

Riblja jela s pivom

Na splitskom Gourmetu održan je Pan kulinarski dvoboj između najistaknutijih chefova splitske gastronomske scene – Brace Sanjina i Željka Nevena Bremeca s njihovim timovima. Za pripremu jela na bazi piva obojica su se odlučili na […]

gastronomija

Dan jegulje u Opuzenu

Eno-gastro manifestacija Dan jegulje održat će se 13. prosinca u srcu doline Neretve – hotelu Merlot u Opuzenu. Cijeli dan moći će se uživati, po promotivnim cijenama, u jelima od jegulje uz probrana vina vinogorja […]

gastronomija

Vrijeme je za gozbu Veljka Barbierija

Istaknuti hrvatski gastronomski stručnjak i književnik Veljko Barbieri svoju ljubav prema gastronomiji pretočio je u još jednu književno stiliziranu priču o jelu u knjizi ‘Vrijeme je za gozbu’, svojevrsnoj povijesti gastronomije kroz jelo predstavljenoj u […]