hrana & zdravlje

Vitaminoteka i www.vitamini.hr , 15 godina !

Pod sloganom „Znanost i umjetnost susreću čaroliju“ u prostoru Gliptoteke ekipa Vitaminoteke i Vitamini.hr proslavili uspješnih 15 godina rada – Povodom 15. rođendana predstavljena nova, redizajnirana digitalna platforma Vitamini.hr  Prije točno 15 godina, 2002. godine […]

gastronomija

PIK Mortadela sa crnim maslinama

Mortadela je dobro poznata tradicionalna mesna delicija podrijetlom iz Bolonje koja svoj prepoznatljiv okus i glatku teksturu njeguje već godinama. Tradicionalnom okusu PIK mortadele pripremljene od vrhunskih komada mesa teško je odoljeti, a pogotovo kada […]

hrana & zdravlje

Prehrambena vrijednost pirovog brašna

S jesenskim danima stigli su i Dani kruha, koji se protežu tijekom cijelog listopada i kojima se obilježavaju dani zahvalnosti za plodove zemlje. Prilikom spremanja različitih vrta kruha i kruščića, nezaobilazna namirnica svakako su raznovrsna […]