Kiša, orkanski vjetar i crveni meteoalarm nisu spriječili ljubitelje vrhunskih vina da jučer prisustvuju jednoj od najugodnijih proljetnih vinskih promocija u Zagrebu. U atraktivnom prostoru restorana Theatrium by Filho okupili su se predstavnici medija, vlasnici i sommelieri vrhunskih restorana te istaknuti predstavnici hrvatske vinske scene kako bi zajedno dočekali nove berbe vinarije Benvenuti.
Unatoč nepovoljnim vremenskim uvjetima, gosti su stizali mokri, ali nasmijani, s kišobranima u rukama kojeg su brzo zamijenili s čašom vina.
„Kao što proljeće donosi svježinu i novu energiju, tako i mi svake godine u ovo vrijeme predstavljamo nova vina. Ove godine to smo učinili s posebnim zadovoljstvom“, poručili su braća Benvenuti.
Atmosferu je već na samom početku zagrijala svježa Malvazija 2025., koja je odmah osvojila nepca prisutnih, tražila se i čaša više.
„Ova Malvazija 2025. jedna je od boljih berbi u recentnoj povijesti naše vinarije i na nju smo jako ponosni“, istaknuo je Albert Benvenuti. Vino je oduševilo i pokazalo svu ljepotu istarske malvazije u njezinom najčišćem obliku. Nikola Benvenuti je pojasnio specifičnosti berbe Malvazije 2025.: „Berba je krenula možda i najranije ikad, ali se otegla gotovo mjesec dana. Ta kombinacija ranije i kasnije berbe kao i različitost položaja dala je vinu izuzetnu svježinu, energiju i kompleksnost.“
Posebno mjesto na kušanju zauzeo je i Rosé 2025. Svjež, elegantan i vibrantan pun voćnih aroma, idealan za proljetne trenutke i lagane užitke.
Poseban trenutak večeri bila je premijera Malvazije Livio Benvenuti 2024., koja je čista esencija sortnosti, najautentičniji mogući izričaj malvazije i Motovunštine.
Između pojedinih vina posluženi su pažljivo osmišljeni slijedovi hrane koje je posebno pripremio chef Filip Horvat. Svaki slijed bio je savršeno usklađen s karakteristikama vina, dodatno naglašavajući njihove arome, svježinu i eleganciju te stvarajući potpuni doživljaj užitka, emocije i vrhunske gastronomske harmonije.
Nakon bijelih vina, na red je došlo odležano crno vino Caldierosso 2023. Tako svježe i voćno omiljeno je među restoraterima koji ga rado nude na čašu.
Kušanje je zaokruženo popularnim desertnim vinom Corona Grande 2022., koje je već godinama jedno od najtraženijih desertnih vina u hrvatskim restoranima.
Na kraju večeri gosti su otišli oraspoloženi, s cvijećem u rukama noseći nezaboravni vinski doživljaj. Proljetna promocija novih berbi vinarije Benvenuti još jednom je potvrdila njihov visoki standard. Bio je to spoj vrhunske kvalitete, emocije, energije i istinskog užitka u vinu, uz izvrsnu gastronomsku pratnju. Čak ni loše vrijeme nije uspjelo pokvariti izvrsnu atmosferu i zajedničko slavlje proljeća i novih vina.
VINART
Fotografija: Rene Karaman
