Ottošestvije

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 46 ( Mano )

13/12/2017 Rene

Druga je subota došašća iliti adventa. Zagreb je već godinama europska top destinacija razdoblja “dolaska”, djelomično zbog naše sposobnosti da oblikujemo nerad a djelomično zbog sjajne gastronomske inventivnosti naših poduzetnika. Grad je pun ljudi a […]

Ottošestvije

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 43 ( Rioja )

21/11/2017 Rene

Današnja kolumna zaključuje španjolsku trilogiju. Mogao bih pisati još tjednima o nekoliko dana provedenih na sjeverozapadu Španjolske, no mislim da su i ova tri teksta dala dovoljni dojam o jednom doista sjajnom podneblju. Rioja, autonomna […]

Ottošestvije

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 42 ( Mugaritz )

14/11/2017 Rene

Vrlo je tanka crta koja dijeli istinske gastronomske užitke od preteciozne prijevare. Ima restorana koji već godinama uspijevaju izuzetno uspješno balansirati na toj crti, jedan od njih je sigurno Mugaritz u San Sebastijanu. Prošli tjedan […]

Ottošestvije

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 41 ( Bilbao )

07/11/2017 Rene

Ja volim putovati! Ako pratite ovu moju kolumnu onda tu činjenicu nije nužno isticati jer je većina tekstova vezana uz neko putovanje. Ovotjedno putovanje bilo je još jedno iz serije “business&pleasure” sa naglaskom na pleasure […]