Ottošestvije

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića ( Xato )

24/07/2017 Rene

Eto, da ne bude dosadno morao sam ipak malo do Zagreba, večera u Xatu. Restoran neobičnog naziva, na početku pješačke zone u Petrinjskoj, Chef sa veliko C Tvrtko Šakota, jedan od mladih lavova sa sjajnim […]

Ottošestvije

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 26 ( Nonno )

17/07/2017 Rene

Već tjednima razmišljam o tome kako na najbolji način objasniti renesansu korčulanske gastronomije. Koji je to faktor koji je dao inicijalni “push” i zbog koga se je spirala krenula vrtjeti u pravom smjeru? Mislim da […]

Ottošestvije

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 24 ( Split )

03/07/2017 Rene

Nakon jednog finog ručka u čudesnom dvoru renesansne palače smještene unutar još veličanstvenije palače cara Dioklecijana a pod dojmom dvadesetak stoljeća sveprisutne urbanosti, osjetio sam onaj sretan trenutak kada je sve onako kako treba biti. […]