October 2023 - Magazin za turizam i gastronomiju

Vrhunska vina Zlatne Slavonije sjajan temelj za modernu interpretaciju tradicionalnih jela

31/10/2023 Rene

Novi ciklus vinskih radionica održan u sklopu projekta Zlatna Slavonija Eno&Gastro, potvrdio je izniman potencijal Požeško-slavonske županije Kako poslužiti pjenušava vina, koje tehnike serviranja primijeniti, kako poboljšati event ponudu i u nju uključiti aperitivne koktele […]

Posljednja kuharica koja će vam ikad trebati, Suzy Josipović Redžepagić – Kuharica Mama zna

26/10/2023 Rene

Nova kuharica Suzy Josipović Redžepagić, „Mama zna“ konačno je u pretprodaji. Skoro 12 godina nakon prvog izdanja kuharice za koju knjižare diljem Hrvatske jednoglasno kažu da je najtraženija knjiga od dana kad se rasprodala, izašlo je novo izdanje koje […]

Vinistra intenzivno promovira istarska vina na austrijskom i njemačkom tržištu

26/10/2023 Rene

U organizaciji udruge Vinistre istarski vinari krajem listopada posjetit će poznate austrijske vinarije, a najpoznatiji austrijski i njemački novinari nedavno su boravili na istarskom poluotoku U organizaciji Vinistre – udruge vinogradara i vinara Istre i […]

Nove zlatne medalje kao potvrda kvalitete za Istarske sireve Špin

24/10/2023 Rene

Šest zlatnih medalja i titula za najbolji sir koji se proizvodi u malim količinama stigla je s natjecanja Global Cheese Awards 2023 održanog u Velikoj Britaniji Čak šest zlatnih i dvije srebrne medalje te priznanje […]

NA SAMO DVA SATA VOŽNJE OD ZAGREBA OTVOREN JE BRASSERIE, CAFE I BAR ANTOAN, LUKSUZNA GASTRO SENZACIJA KOJA ODIŠE ATMOSFEROM EUROPSKIH METROPOLA

24/10/2023 Rene

Antoan postaje nezaobilazna točka prilikom posjeta austrijskom Villachu,a uređenje su mu osmislili hrvatski genijalci U središtu vibrantnog novoizgrađenog kompleksa Maxpalais u Villachu otvoren je brasserie, cafe i bar u jednom, pod imenom Antoan. Antoan u […]

Počelo drugo izdanje programa Raise the Bar Youth, kojim Coca-Cola HBC Adria unaprjeđuje kvalitetu strukovnoga obrazovanja u Hrvatskoj

24/10/2023 Rene

U srednjim ugostiteljskim i turističkim školama diljem Hrvatske počelo je drugo izdanje obrazovnoga programa Raise the Bar Youth, koji jeCoca-Cola HBC Adria pokrenula kako bi učenicima završnih razreda pomogla unaprijediti stručne vještine i znanja te […]

„Experience Crikvenica“ – mjesec aktivnosti za dušu i tijelo na Rivijeri Crikvenica Outdoor – gastro – wellness

24/10/2023 Rene

Od 21. listopada do 26. studenog 2023. na Rivijeri Crikvenica traje projektkoji obuhvaća aktivnosti i rekreaciju na otvorenome, opuštajuće wellness programe te posebne gastronomske ponude u odabranim ugostiteljskim objektima diljem crikveničke rivijere, a zove se […]

Vrhunska vina labinskih vinara oduševila zagrebačku publiku

24/10/2023 Rene

Brojni gosti i posjetitelji uživali su u subotnjoj večeri druženja i susreta s lokalnim vinarima okupljenima u Udruzi vinara i vinogradara Labinštine „Trs“ . Ovaj slikoviti povijesni gradić smješten na brežuljku na istočnoj obali Istre […]

Ribafish pripremao jela za osnovnoškolce

24/10/2023 Rene

Kao dio projekta „Kaufland škola voća i povrća“, ovaj trgovački lanac organizirao je i ove godine kulinarske radionice za djecu uz glavnog pomagača, poznatog gurmana Ribafisha Za dvije škole koje svake godine od samog početka […]

Podravka razvija SuperfoodChef-AI by Coolinarika – prvi AI asistent u prehrambenoj industriji u regiji

22/10/2023 Rene

Projekt je nastao u partnerstvu Podravke i vodeće regionalne IT kompanije Infobip te međunarodne digitalne agencije C3 Croatia – 01 Content & Technology Podravka, jedna od vodećih hrvatskih multinacionalnih kompanija, prva je u industriji u […]

Novi kamp u Falkensteiner obitelji uskoro se otvara za goste

turizam

22/05/2026

Falkensteiner Camping Wörthersee u Austriji započinje svoju prvu sezonu 1. lipnja 2026. Kamp Falkensteiner Camping Wörthersee započinje svoju prvu sezonu 1. lipnja 2026. kao nova kamping destinacija na istočnom dijelu jezera Wörthersee. Kamp smješten na [...]

Moslavački vinogradari zbrajaju štetu nekon nedavne tuče

vina i sve o vinu

22/05/2026

Moslavački vinari u nedavnom su nevremenu pretrpjeli veliku štetu. Tuča im je polomila vinograde i sada čekaju procjenu štete. Posebnu tugu izražavaju zbog stradalog škrleta. „Ni stariji vinogradari ne pamte ovakvu tuču! U nekim je [...]

turizam

Što lokalni stanovnici žele: vodič Booking.com-a za održivije navike na putovanjima, temeljen na povratnim informacijama stanovnika

22/05/2026

Uoči Međunarodnog dana biološke raznolikosti koji se obilježava 22. svibnja, Booking.com-ovo 11. godišnje Izvješće o putovanjima i održivosti otkriva da 85 % putnika diljem svijeta navodi da im je održivije putovanje važno ili vrlo važno. [...]

vijesti

METRO Hrvatska pokrenuo projekt HoReCa PRO START za podršku budućim chefovima i slastičarima

22/05/2026

Tvrtka METRO Hrvatska pokrenula je projekt HoReCa PRO START s ciljem pružanja podrške učenicima završnih razreda srednjih škola s ugostiteljskim usmjerenjem prilikom njihovih prvih profesionalnih koraka. Projekt je osmišljen kako bi mladim talentima omogućio lakši [...]

gastronomija

Proljetni okusi Jadrana u Boti Šare ( recepti )

22/05/2026

Proljeće je možda najljepše vrijeme za otkrivanje mediteranskih okusa u Zagrebu, a malo koje mjesto ih prenosi tako autentično kao Bota Šare. Ona već desetljećima predstavlja zagrebačku vezu s Jadranom, ne samo kroz ribu i [...]