gastronomija

gastronomija

‘Biser mora’ završen dobrom gozbom

24/03/2013 Menu
U Supetru na otoku Braču završena je četverodnevna kulinarska manifestacija ‘Biser mora’. Zadnje večeri kuhari su se natjecali u pripremi deserta, a zadana tema bio je – badem. Paralelno s tim održano je revijalno natjecanje […]
gastronomija

Dani školjaka u Istri

24/03/2013 Menu
Prvi Dani školjaka održavali su se od 1. veljače do 23. ožujka na području sjeverozapadne Istre. Kao jedna od četiri ključne gastronomske manifestacije u klasteru sjeverozapadne Istre, uz Dane šparuga, švoja i liganja, Dani školjaka […]
gastronomija

Rio Mare cooking show

14/03/2013 Menu
Kuhar Tomislav Škunca pripremio je hladno predjelo na bazi tune Jedan od vodećih proizvođača u kategoriji konzervirane ribe Rio Mare predstavio je svoj projekt ‘Odgovorna kvaliteta’ u Olive Oil Gallery u zagrebačkom Centru Kaptol. Na […]
gastronomija

Slavonski uskrsni doručak

04/03/2013 Menu
U zagrebačkome Centru za kulturu prehrane predstavljeni su tradicionalni proizvodi Vukovarsko-srijemske županije Uvodnu riječ dao je Andrija Matić, pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo i ruralni razvoj, spomenuvši i aktualne probleme slavonskih seljaka s kojima […]