gastronomija

gastronomija

Eko Etno Tour 2013

24/04/2013 Menu
Sajam Eko Etno Tour, održava se u Zagrebu od 24. do 27. travnja, u Boćarskom domu, na kojem se predstavljaju autohtoni i tradicijski ruralni proizvodi i usluge, eno i gastronomski specijaliteti, kulturna baština, folklor, stari […]
gastronomija

Treća radionica ‘Mama zna’

20/04/2013 Menu
U Centru za kulturu prehrane u Zagrebu održana je treća po redu kulinarska radionica ‘Mama zna’ pod vodstvom Suzy Josipović Redžepagić na temu rižota i tjestenine. Na prvom satu održano je predavanje i degustacija u […]
gastronomija

Kuhanje na indukcijskoj ploči

16/04/2013 Menu
U Miele Gallery u Buzinu kraj Zagreba predstavljena je njihova najnovija inovativna PowerFlex indukcijska ploča. Sve prednosti takvog načina kuhanja demonstrirala je Ana Turkalj, direktorica marketinga Miele Hrvatska. Svoje kuharsko umijeće i poznavanje svih prednosti […]
gastronomija

Festival šparuga u Lovranu

14/04/2013 Menu
Divlja šparuga koja raste na obroncima Učke poznata je gastronomska delicija, a kvalitetu i poseban okus daje joj aerosol (kombinacija morskog i planinskog zraka). Veliki je broj recepata na koji se šparuga može pripremiti, a […]
gastronomija

Svinjetina u halal salami iz Slovenije

12/04/2013 Menu
Švedska agencija za hranu DNK analizom otkrila je prisutnost znatne količine svinjskog mesa u goveđoj salami opremljenoj islamskim halal- certifikatom iz Slovenije. Slovenski mediji navode da je riječ o goveđem kulenu proizvođača Košaki TMI iz […]
gastronomija

PIK kulinarska radionica Branka Ognjenovića

09/04/2013 Menu
Jasna Mikačić (direktorica marketinga PIK Vrbovec), Dorotea Kolić (PR-ica agencije IMC), Branko Ognjenović i Antonija Blaće PIK kulinarsku radionicu pod nazivom ‘PIK mljeveno meso priča jezike svjetskih kuhinja’ održana je u Kulinarskom studiju ‘Majstor kuhar’ […]
gastronomija

Iločki Muzej u loncu

07/04/2013 Menu
U Iloku se proteklog petka u restoranu hotela Dunav održao kulturno-gastronomski događaj ‘Muzej u loncu – al’ se nekad dobro jelo baš’. Riječ je o istoimenom projektu Maje Žebčević Matić iz Muzeja grada Požege, koja […]
gastronomija

Masterchef Ljubo odnio pehar u Rumunjskoj

07/04/2013 Menu
Sudionik prvog ‘Masterchef’ showa Ljubo Matulin, koji se našao u krugu 10 najboljih, na nedavnom natjecanju Moldavian Coulinary Coup u Rumunjskoj, u gradu Lasiu, proglašen je apsolutnim pobjednikom. Natjecao se sa 60 kuhara iz šest […]