hrana & zdravlje

Vitaminoteka i www.vitamini.hr , 15 godina !

Pod sloganom „Znanost i umjetnost susreću čaroliju“ u prostoru Gliptoteke ekipa Vitaminoteke i Vitamini.hr proslavili uspješnih 15 godina rada – Povodom 15. rođendana predstavljena nova, redizajnirana digitalna platforma Vitamini.hr  Prije točno 15 godina, 2002. godine […]
hrana & zdravlje

Sameljite svoje brašno

U bio&bio trgovini u Radničkoj 49 otvorena nova uslužna zona u kojoj će kupci na kamenim Klukas mlinovima moći samljeti svježe brašno i tako maksimalno iskoristiti nutrijente iz žitarica i mahunarki. Listopad je mjesec kada […]
hrana & zdravlje

Diana Gluhak: Healthy Meal Standard

Od kad je civilizacije, postoji tradicija okupljanja obitelji i prijatelja oko zajedničkog obroka. Za stolom su se stvarale i rušile civilizacije, sklapali brakovi, i na putovanjima upoznavali prijatelji. Kultura prehrane je stara, koliko je i […]
hrana & zdravlje

Bečke Tržnice ništa ne prepuštaju slučaju

Sezona gljivarenja je pred vratima. A kako bi ona protekla sigurno, bečko gradsko poduzeće za upravljanje tržnicama MA 59, građanima nudi besplatno savjetovanje tj. provjeru njihova „ulova“. U Srednjoj Europi postoji preko 3.000 različitih vrsta […]
hrana & zdravlje

O sladoledu pobliže

Iako je iz godine u godinu sve više vrsta ove omiljene ljetne poslastice, klasični okusi vanilije i čokolade i dalje ostaju omiljeni odabir većine ljubitelja sladoleda. Sladoled je smrznuta mliječna emulzija koja sadrži 10 do […]