gastronomija

Zdravko Tomšić: Dalmatinska zagora u Vinodolu

04/03/2015 Menu

Priznati chef Zdravko Tomšić iz renomiranog kvarnerskog restorana Draga di Lovrana, već treću godinu za redom gostuje u zagrebačkom restoranu Vinodol te priprema poseban menu koji će oduševiti sve goste. Ove godine chef Zdravko Tomšić […]

gastronomija

Zagorski chef Tomislav Kožić

14/12/2014 Rene

Zagorski chef Tomislav Kožić ne bježi od izazova Iako već pet godina chef jednog od najcjenjenijih restorana kontinentalne Hrvatske, Tomislav Kožić ne boji se izići iz svoje zone udobnosti. Ovaj veseli Zagorac prošle je godine […]

gastronomija

Srebro i bronca u Luksemburgu za kuharsku reprezentaciju

29/11/2014 Menu

Nakon osvojene brončane medalje prije četiri godine, Hrvatska nacionalna seniorska reprezentacija vraća se jača no ikada. Na Svjetskom kulinarskom kupu u Luksemburgu – najvećem kulinarskom natjecanju na svijetu, osvojili su srebro u kategoriji ‘topli menu’ […]

gastronomija

Pripreme Hrvatske kulinarske reprezentacije

18/07/2014 Menu

Predjelo – duet  romba i sabljarke obogaćen školjkama i rakovima na kompotu od rajčice s umakom od bijelog vina; glavno jelo – kombinacija janjećeg i srnećeg karea poslužena s dva umaka, mladim povrćem i punjenim […]

gastronomija

WOW, Time i chef Slogar

11/05/2014 Menu

‘Poštovani novinari, molim napišite, moje prezime je Slogar, a ne Šlogar’ – tim je riječima chef Robert najavio predstavljanje svojih kulinarskih vještina u restoranu Time, istinskom osvježenju zagrebačke ugostiteljske scene. Njegovo smo prezime zapamtili, a […]

gastronomija

Rudolph van Veen kuhat će s Barbarom Kolar

08/05/2014 Menu

Na veliko veselje svih obožavatelja poznatog nizozemskog chefa, Rudolph van Veen dolazi u Zagreb i 16. svibnja kuha na Cvjetnom trgu u društvu pet kandidata koji će ga imati priliku impresionirati. Svi oni koji bi […]