azzri

kuhari

EDUKACIJSKO – KUHARSKE RADIONICE

18/01/2018 Rene

Osmišljen je niz zanimljivih i kreativnih edukacijsko – kuharskih radionica koje će se odvijati tijekom proljetnog ciklusa u Edukacijskom gastronomskom centru Istre, koji će započeti krajem veljače u 2018. godini. Proljetni ciklus u 2018. godini […]

gastronomija

Istarski magarac u gastronomiji

11/03/2016 Menu

U cilju trajne zaštite istarskih autohtonih pasmina, AZRRI Agencija za ruralni razvoj Istre, uz potporu Istarske županije aktivno provodi programe zaštite autohtonih pasmina. Model gastronomske valorizacije mesa istarskog goveda pokazao se vrlo uspješnim te je […]