gastronomija

Sushi akademija Roberta Horvata

29/10/2014 Menu

Sushi akademija pod vodstvom chefa Roberta Horvata, u japanskom restoranu Akamaru u Zagrebu, bila je puna zainteresiranih polaznika koji žele naučiti sve tajne pripreme japanske delicije. Između ostalih, pripremi sushija učili su se i Željko […]

gastronomija

Veuve Clicquot: Najbolji ženski chef u svijetu

28/03/2014 Menu

Helena Rizzo iz restorana Mani u Sao Paulu, imenovana je ‘Najboljim ženskim chefom u svijetu 2014.’ i to po izboru šampanjske kuće Veuve Clicquot. Nagrada će joj biti uručena na dodjeli ’50 najboljih svjetskih restorana’, […]

gastronomija

Austrijski chef Christian Cabalier

25/03/2014 Menu

Nadolazeći 2. Hrvatski festival hrane i vina ponosno predstavlja gostovanje još jedne istinske kulinarske zvijezde. U subotu 5. travnja u sklopu Festivala u 16 sati svoj će cooking show održati Christian Cabalier, austrijski vrhunski chef […]

gastronomija

Svjetski poznati chefovi stižu u Zagreb

15/03/2014 Menu

Poznati slovenski chef popularnog ljubljanskog restorana JB, Janez Bratovž, i talijanski kuharski majstor iz restorana La Locanda di Piero koji se može pohvaliti Michellinovom zvijezdom, Renato Rizzardi, dolaze 4. travnja u Arenu Zagreb, kako bi […]

gastronomija

Knjiga recepata chefa Paola Paoletića

13/07/2013 Menu

Na terasi luksuznog savudrijskog golf & spa resorta Kempinski Hotel Adriatic predstavljena je prva knjiga recepata Paola Paoletića, chefa kuhinje i vlasnika poznatog ribljeg restorana Toni u Zambratiji. Na taj način obilježio je više od  četiri desetljeća neprekidnog rada u […]