gastronomija

Rolada za Guinessa

U sklopu sajma Hotel & Gastroteh, Udruga slastičara Hrvatske i Zagrebački Velesajam još jednom će prirediti atrakciju za sve posjetitelje – izradu najduže rolade na svijetu i obaranje Guinessovog rekorda. Trenutni rekord drži Japan sa […]
gastronomija

Vrijeme je za gozbu Veljka Barbierija

Istaknuti hrvatski gastronomski stručnjak i književnik Veljko Barbieri svoju ljubav prema gastronomiji pretočio je u još jednu književno stiliziranu priču o jelu u knjizi ‘Vrijeme je za gozbu’, svojevrsnoj povijesti gastronomije kroz jelo predstavljenoj u […]
vijesti

Halal turizam u Šibeniku

U Županijskoj gospodarskoj komori u Šibeniku predstavnicima vodećih hotelskih kuća Solaris, Olympia, Punta i Borovnik te tvrtkama NCP, restoranu Vijećnica, Centru zdrave prehrane i šibensko-kninskoj TZ održano je predavanje na temu halal turizma. Seminar je […]